Салат из консервированной горбуши

    Салат из консервированной горбуши был особенно популярен у наших мам и бабушек, когда в эпоху социализма консервы из горбуши были большим дефицитом, и такое блюдо считалось исключительно праздничным. В настоящее же время подобный салат привлекает своим приятным вкусом, простотой и быстротой приготовления.

    Салат из консервированной горбуши. Ингредиенты

     

    • банка консервированной красной фасоли

    • банка консервированной горбуши

    • 2 яйца

    • 30 грамм сыра

    • 4 столовых ложки майонеза

    • 1 свежий огурец

     

    Салат из консервированной горбуши. Приготовление

     

    Открываем консервированную горбушу. Выкладываем её в глубокую миску и тщательно разминаем её вилкой. Так как горбуша очень сухая, в миску можно добавить немного её сока.

    Салат из консервированной горбуши

    Яйца куриные отвариваем, остужаем в холодной воде, снимаем с них скорлупу и нарезаем на небольшие кусочки.

    Салат из консервированной горбуши

    Выкладываем яйца в миску к горбуше.

    Салат из консервированной горбуши

    В миску на крупной тёрке натираем твёрдый сыр.

    Салат из консервированной горбуши

    Заправляем продукты несколькими ложками майонеза, тщательно все перемешиваем.

    Салат из консервированной горбуши

    Добавляем в салат красную консервированную фасоль, предварительно слив с неё сок.

    Салат из консервированной горбуши

    Еще раз перемешиваем ингредиенты и выкладываем салат в салатницу. Если же вы хотите удивить гостей более необычной закуской, приготовьте салат с мясом в пикантном маринаде.

    Салат из консервированной горбуши

    Салат приготовлен, теперь приступим к его украшению.

    Салат из консервированной горбуши

    Для украшения понадобится свежий огурец. Тщательно его вымываем и с помощью ножика тоненько обрезаем кожу. Из трёх кусочков делаем красивую розочку, а из ещё 3 кусочков делаем листики.

    Салат из консервированной горбуши

    Салат из консервированной горбуши

    Красивый и вкусный салат из консервированной горбуши готов. Приятного аппетита!




Добавить комментарий

Защитный код
Обновить