Салат с мясом

    «Фишка» этого блюда - в использовании обжаренного мяса, предварительно промаринованного особым образом. Этот маринад с кунжутом, соевым соусом и медом придаст салату с мясом пикантную сладковатость, восточный пряный аромат.

    Мясо же при обработке станет очень мягким. Лимонный сок, зелень, корнишоны, грецкие орехи еще более разнообразят вкусовую радугу, а отварной картофель и яйца сделают салат с мясом довольно плотным и сытным.

    Салат с мясом в пикантном маринаде. Ингредиенты


    Салат с мясом

    Для приготовления 4 порций необходимы следующие продукты:

    - Свинина – 500 граммов;

    - Маринованные огурчики корнишоны – 200 граммов;

    - Картофель отварной – 3 штуки;

    - Отварные яйца – 2 штуки;

    - Грецкие орехи – 150 граммов;

    - Мед – столовая ложка;

    - Кунжутное семя – столовая ложка;

    - Соевый соус – 3 столовых ложки;

    - Любая зелень – примерно 150 граммов;

    - Сок половинки лимона плюс пара столовых ложек оливкового масла или майонез для заправки;

    - Немного соли и черного перца.

     

    Салат с мясом в пикантном маринаде. Приготовление


    1. Нарезаем свинину небольшими прямоугольными кусочками;

    Салат с мясом

    2. Соевый соус, мед, кунжут, соль, перец перемешиваем с кусочками мяса.

    Салат с мясом

    Маринуем в холодном месте в течение 30 минут;

    3. Промаринованное мясо обжариваем в толстостенной сковороде без масла на сильном огне;

    Салат с мясом

    4. В это время мелко шинкуем корнишоны;

    Салат с мясом

    5. Рубим грецкие орехи;

    Салат с мясом

    6. Измельчаем зелень;

    Салат с мясом

    7. Яйца и картофель натираем на терке;

    Салат с мясом

    8. Выжимаем сок лимона и смешиваем его с двумя ложками оливкового масла.

    Салат с мясом

    Салат с мясом - заправка.

    Салат с мясом можно заправить майонезом, если вы хотите получить более питательное блюдо.

    Салат с соевым соусом и перцем также обладает уникальным пикантным вкусом.

    9. Смешиваем все составляющие, обжаренным мясом украшаем блюдо.

    Салат с мясом

    Салат с мясом.

    Вот и все, салат с мясом в пикантном маринаде готов, теперь можно удивлять гостей!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить