Курники с картошкой и курицей




Курники с картошкой и курицей

Мало кто знает, что курники с картошкой и курицей – старинное русское блюдо с богатой историей.

Готовили его только на самые большие праздники, как правило – на свадьбу, где румяный курник символизировал собой достаток и благополучие.

В настоящее же время он утратил столь высокую значимость и подобной выпечкой можно наслаждаться хоть каждый день!

 

 

Курники с картошкой и курицей. Ингредиенты

 

• Мука

• 200 гр. маргарина

• 100 гр. сливочного масла

• 1 яйцо

• Соль, черный молотый перец по вкусу

• Куриное филе

• Картофель

• 0,5 стакана воды

 

Курники с картошкой и курицей. Приготовление

 

Маргарин растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте к нему яйцо, воду, ¼ чайной ложки соли и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Для того, чтобы тесто получилось нежным и воздушным, муку перед замешиванием теста рекомендуется просеять.

Курники с картошкой и курицей

Добавляйте ее понемногу к яичной смеси, вымешивая тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Очищенный картофель нарежьте маленькими кубиками, а куриное филе как можно мельче порубите ножом. Перемешайте, посолите, поперчите по вкусу.

Курники с картошкой и курицей

Отделите от теста небольшие куски одинакового размера, раскатайте их. Теперь в центр каждого такого кружка выложите приготовленную начинку.

Курники с картошкой и курицей

Для придания большей сочности сверху можно положить небольшой кусочек сливочного масла. Тщательно защепите края, придавая курнику любую форму на ваш выбор: треугольную, квадратную, овальную, круглую.

Курники с картошкой и курицей

Выложите курники на смазанный маслом противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 – 50 минут, до появления румяной корочки.

Курники с картошкой и курицей

Курники с картошкой и курицей

Курники с картошкой и курицей можно готовить и в качестве повседневного блюда, и на праздничное застолье, как, например, блины с семгой. Подавать их следует в теплом виде. Приятного аппетита!





Просмотры: 7319

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Орхидея онцидиум - Уход в домашних условиях

Онцидиум – популярная и весьма эффектная орхидея, встречающаяся в природе... Read more...
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... Read more...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... Read more...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... Read more...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... Read more...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... Read more...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... Read more...

Авторизация


Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....
Пирог с уткой и картошкой. Рецепт с фото

Закрытый пирог с уткой и картошкой получается невероятно вкусным, сочным... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN