Как сушить грибы в электросушилке




сушеные грибы

Баночка сушеных грибов - это «стратегический запас», для которого нужно найти место на дальней полке кухонного шкафчика.

Сушеные грибы понадобятся, когда придется готовить обед или ужин на скорую руку, особенно зимой. Обычная каша, сдобренная грибным соусом, станет самым желанным и аппетитным блюдом.

Сушеные грибы можно поломать нам мелкие кусочки, а затем добавить в мясной фарш, получившиеся котлеты восхитят всех присутствующих за столом.

Из шампиньонов можно приготовить - вкусный грибной соус.

Ингредиенты рецепта:

грибы свежие для сушки

  • свежие грибы (в рецепте шампиньоны) - 1 кг.

    Как сушить грибы в электросушилке – Описание с фото:


    У свежих шампиньонов нет соблазнительного грибного аромата, но это благородный «лесной» запах появляется сразу после высушивания. Из килограмма свежих грибов получится 200 грамм сушеных. Выбирают мелкие и средние плоды с толстыми короткими ножками.

    мытые шампиньоны в воде

    Шампиньоны моют холодной водой и нарезают тонкими дольками.

    нарезанные шампиньоны для сушки в электросушилке

    Порезанные грибы раскладывают на решетчатых лотках электросушилки.

    грибы в электросушилке

    Грибы сушат в течение 12 часов. Чем больше будут сморщиваться шампиньоны, тем насыщенные становится плывущий по кухне настоящий грибной запах.

    Как сушить грибы в электросушилке

    Все кусочки должны полностью освободиться от влаги, чтобы срок хранения мог исчисляться месяцами.

    сушеные грибы в банке

    Банка для хранения может быть керамической или стеклянной. В металлических емкостях и полиэтиленовых пакетах хранить грибы нельзя. Если используются пакеты, то они должны быть многослойными бумажными.

    сушеные грибы в электросушке

    Сушеные грибы сохраняют все свои свойства в течение года, единственное условие - для баночки это хранение в сухом помещении, отдельно от продуктов с резким запахом.

    Вариантов использования таких грибов существует множество: их кладут в суп и в мясное рагу, добавляют с соусы и горячие салаты. Если измельчить сушеные кусочки с помощью кофемолки или блендера, получится пряный грибной порошок, которым посыпают бутерброды, пиццы.

    Немного грибного порошка можно добавить в тесто для домашней лапши и вареников, получится оригинальный грибной привкус.


    Если у вас в арсенале нет электросушилки используйте другие методы. Сушат грибы в духовке, кухонный плитах при температуре 50-60 градусов. Во время сушки такими способами должно быть обеспечено поступление свежего воздуха и удаление влаги, поэтому дверца духовки должна быть слегка приоткрыта.


    Подсушенные грибы можно досушить над плитой на решетке или в теплый, солнечный день на улице.

    Приятного аппетита!

 

Фаршированные шампиньоны в духовке

Рецепт маринованных шампиньонов

Салат с говядиной и грибами





Просмотры: 618

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация

Рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке

Обычная тушеная капуста с пряностями – блюдо вкусное, но особой... ...
Стейк из говядины на гриле рецепт

В статье описано как приготовить сочный стейк из говядины на... ...
Говяжье вымя Рецепт приготовления

Чтобы вкусно приготовить говяжье вымя воспользуйтесь этим просты рецептом. Питательное,... ...
Рулет из свиной рульки - Рецепт с фото

Рулет из свиной рульки, приготовленный своими руками, станет отличной заменой... ...
Буженина в домашних условиях из свинины

Приготовив в домашних условиях буженину из свинины по данному рецепту,... ...
Печеночные оладьи из куриной печени рецепт

Печеночные оладьи из куриной печени рецепт - чень вкусное блюдо,которое... ...
Колбаса из курицы в домашних условиях – рецепт с фото

В холодильнике всегда должен храниться «колбасный запас», чтобы утром можно... ...
Сало запеченное в фольге в духовке

Сало - зимний продукт, в старину все откормленные свинки рисковали... ...
Как приготовить свиные уши

Свиные уши считаются субпродуктом. Иными словами, цена килограмма свиных ушей... ...
Люля-кебаб в домашних условиях в духовке

Чтобы приготовить вкусный люля-кебаб в домашних условиях, можно обойтись без... ...
Заливное из курицы с желатином

Заливное дело тонкое, но простое. Главное – слить первую воду,... ...
Жаркое из лосятины с картошкой

Мясо диких животных всегда придают необыкновенный вкус, казалось привычным блюдам.... ...

Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN