Цветная капуста в кляре с сыром




Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста представляет собой настоящий кладезь самых разнообразных витаминов, микроэлементов и полезных веществ, необходимых человеческому организму.

Именно поэтому этот продукт следует обязательно включать в свой повседневный рацион.

Цветная капуста – весьма универсальна в кулинарии, ведь ее можно тушить, варить, жарить, добавлять в различные салаты!

Рассмотрим рецепт приготовления цветной капусты в кляре с сыром, который не займет у вас много времени и сил.

 

 

Цветная капуста в кляре с сыром. Ингредиенты


Цветная капуста в кляре с сыром

 

• 1 средний кочан цветной капусты

• 2 яйца

• 100 гр. твердого сыра

• 5 столовых ложек муки

• соль по вкусу, пряности

• свежая зелень

• растительное масло

 

Цветная капуста в кляре с сыром. Приготовление

 

Тщательно вымойте капусту, разберите ее на соцветия, которые следует отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут. После этого откиньте ее на дуршлаг и дайте стечь воде.

Цветная капуста в кляре с сыром

Пока вариться капуста, займитесь кляром: разбейте яйца, добавьте к ним муку, хорошенько размешайте. На мелкой терке натрите сыр, мелко порубите зелень и добавьте к полученной смеси.

Цветная капуста в кляре с сыром

При желании можно добавить любимые специи, пряности. Еще раз перемешайте все ингредиенты до однородного состояния – кляр готов!

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Каждое соцветие опускайте в кляр, после чего выкладывайте обжариваться на сковороду. Готовность определить достаточно просто – капуста должна покрыться румяной корочкой.

Цветная капуста в кляре с сыром

Обжаренные соцветия рекомендуется выкладывать на блюдо с салфеткой, которая бы впитывала излишек масла. В качестве отличной легкой закуски подойдет и блюдо из овощей на сковородке, которое будет особенно актуально в теплое время года.

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром получается очень вкусной, сочной. Подавать ее можно как отдельно, украсив свежей зеленью и овощами, так и в качестве закуски к основным блюдам. Приятного аппетита!





Просмотры: 3279

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....
Пирог с уткой и картошкой. Рецепт с фото

Закрытый пирог с уткой и картошкой получается невероятно вкусным, сочным... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN