Куриный рулет Рецепт с фото




Куриный рулет Рецепт

Подходящим блюдом, которое украсит праздничный стол, а также разнообразит повседневное меню, является куриный рулет. Рецепт его несложен и его можно разнообразить различной начинкой.

Необыкновенное сочетание мяса и овощей, придется по вкусу даже гурману, а ингредиенты для приготовления блюда очень доступные и недорогие.

В данной статье представлены два популярных рецепта, с  разной начинкой на любой вкус!

 

Куриный рулет. Рецепт с фото. Ингредиенты


 

  • 3 крупных куриных филе (ориентировочно 700 грамм)
  • помидоры (желательно мясистые)
  • болгарский перец
  • чеснок
  • 2 яйца
  • подсолнечное масло
  • петрушка
  • приправы
  • мука

 

Куриный рулет - рецепт. Приготовление

 

В первую очередь следует вымыть мясо. После этого нужно разрезать каждый кусочек филе на три пластины.

Рулет из куриного филе

Из 700 грамм филе должно получиться девять кусочков одинакового размера. Отбить каждую пластину, после чего посыпать солью и приправами. Не следует сильно отбивать мясо, это приведет к разрыву волокон и образованию дыр.

Рецепт куриного рулета

Натереть каждый отбитый кусочек чесноком, положить петрушку. После этого выложить на подготовленное филе нарезанные помидоры и перец.

Овощная начинка для рулета

Овощи следует нарезать тонкими пластинами. Можно приступать к формированию "рулетов". Для этого, аккуратно прижимая овощи, свернуть куриный пласт в трубочку и заколоть зубочистками.

Куриный рулет с начинкой

Попробуйте также приготовить курицу на гриле - неповторимый вкус

Не нужно вдавливать начинку в мясо, это приведет к вытеканию сока из овощей, что значительно ухудшит вкус блюда. Желательно чтобы ингредиенты, входящие в состав начинки, не выглядывали из рулетов. Обмакнуть полуфабрикаты в кляре, после этого подрумянить их на сковороде.

Домашний куриный рулет

Для кляра необходимо смешать яйца с мукой до однородной массы.

После того как изделие приобретет коричневую корочку, следует накрыть куриные рулеты крышкой и потушить еще 10 минут.

Куриный рулет в кляре

Куриный рулет рецепт

Для жарки использовать рафинированное подсолнечное масло. Перед подачей на стол следует не забыть извлечь зубочистки.

 

Куриный рулет Рецепт

Куриный рулет Рецепт

Куриный рулет, рецепт которого довольно прост, готов!

Приятного аппетита!

 

Куриный рулет. Рецепт с начинкой из грибов

Отличным решением праздничного блюда станет куриный рулет. Рецепт его прост и доступен для всех хозяек, которые хотят удивить своих близких и гостей вкусным и оригинальным блюдом!

Ингредиенты

• куриное мясо - готовое филе

• шампиньоны

• свежая зелень

• растительное масло

• майонез

• соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Для данного рецепта используется куриное филе голени, но, если в вашем районе  нет в продаже такой заготовки, то можно очистить куриные ножки от костей. Полученное филе необходимо хорошо промыть и подсушить. . Слегка отбиваем его, солим и перчим по вкусу.

Рулет из куриных грудок

Грибы шампиньоны тщательно моем, нарезаем небольшими кусочками.

Начинка для куриного рулета

Обжариваем их до золотистого цвета на растительном масле, ближе к завершению приготовления грибы необходимо посолить по вкусу.

начинка из грибов

В центр каждой куриной отбивной выкладываем небольшое количество обжаренных грибов, добавляем мелко нарезанную свежую зелень (на самом деле начинка может быть любой, все зависит от вашего вкуса и трав можно добавить на ваш выбор и специй. Заворачиваем каждый кусок мяса рулетиком и обвязываем ниткой, (также можно заколоть их с двух сторон зубочистками не прибегая к ниткам).

Куриный рулет в домашних условиях

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем подготовленные подобным образом куриные рулеты. Сверху обмазываем их майонезом и ставим запекаться до полной готовности в духовку, разогретую до 200 градусов.

Куриный рулет в духовке

Очень вкусным, сочным и нежным получается куриный рулет, рецепт которого должен быть на заметке у каждой хозяйки.

Куриный рулет Рецепт

Куриный рулет Рецепт

 

Приятного аппетита!






Просмотры: 4855

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация

Рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке

Обычная тушеная капуста с пряностями – блюдо вкусное, но особой... ...
Стейк из говядины на гриле рецепт

В статье описано как приготовить сочный стейк из говядины на... ...
Говяжье вымя Рецепт приготовления

Чтобы вкусно приготовить говяжье вымя воспользуйтесь этим просты рецептом. Питательное,... ...
Рулет из свиной рульки - Рецепт с фото

Рулет из свиной рульки, приготовленный своими руками, станет отличной заменой... ...
Буженина в домашних условиях из свинины

Приготовив в домашних условиях буженину из свинины по данному рецепту,... ...
Печеночные оладьи из куриной печени рецепт

Печеночные оладьи из куриной печени рецепт - чень вкусное блюдо,которое... ...
Колбаса из курицы в домашних условиях – рецепт с фото

В холодильнике всегда должен храниться «колбасный запас», чтобы утром можно... ...
Сало запеченное в фольге в духовке

Сало - зимний продукт, в старину все откормленные свинки рисковали... ...
Как приготовить свиные уши

Свиные уши считаются субпродуктом. Иными словами, цена килограмма свиных ушей... ...
Люля-кебаб в домашних условиях в духовке

Чтобы приготовить вкусный люля-кебаб в домашних условиях, можно обойтись без... ...
Заливное из курицы с желатином

Заливное дело тонкое, но простое. Главное – слить первую воду,... ...
Жаркое из лосятины с картошкой

Мясо диких животных всегда придают необыкновенный вкус, казалось привычным блюдам.... ...

Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN