Брокколи в кляре с сыром

Брокколи в кляре. Ингредиенты

• 400 грамм капусты брокколи

• 1 яйцо

• 50 грамм копченого сыра

• 3-4 столовых ложек муки

• зелень и пряности

Брокколи в кляре. Приготовление

В кипяченую воду опускаем брокколи и варим несколько минут. Затем даем капусте остыть.

Яйцо размешиваем с мелко натертым сыром.

Добавляем муку до получения сметанообразной консистенции. При необходимости можно добавить немного воды.

Капусту обволакиваем в кляре и жарим. Слегка золотистый оттенок свидетельствует о том, что блюдо готово.

Блюдо декорируем свежей зеленью.  Любая капуста очень полезна для здоровья. Узнайте тонкости, как правильно готовить брюссельскую капусту, чтобы разнообразить свое меню этим замечательным продуктом.

Брокколи в кляре

Брокколи в кляре подается в качестве гарнира для вторых блюд. Приятного аппетита!