Блины с грибами и курицей




Блины с грибами и курицей

На протяжении многих лет блины не сдают свои позиции в традиционной русской кухне.

И это неудивительно: вкусные, румяные, они отлично сочетаются с самой разнообразной начинкой, будь то сладкий творог с изюмом и курагой или мясной фарш.

Блины с грибами и курицей, рецепт приготовления которых описан ниже, станут прекрасной закуской, вкусной и сытной.

 

 

 

Блины с грибами и курицей. Ингредиенты

 

Блины

• 1 л. молока

• 2-3 столовые ложки растительного масла

• 2 яйца

• Мука

• Соль, сахар по вкусу

• Сливочное масло

Начинка

• куриное филе

• свежие грибы (шампиньоны)

• 1 – 2 соленых огурца

 

Блины с грибами и курицей. Приготовление

 

В глубокую миску налейте слегка подогретое молоко, добавьте ½ чайной ложки соли, сахар по вкусу, растительное масло и все тщательно перемешайте. В полученную смесь, не переставая помешивать, добавляйте понемногу муку до тех пор, пока не получится однородное жидкое тесто.

Разогрейте как следует сковороду, после чего убавьте огонь до среднего. При помощи половника распределите на горячей сковороде тесто и начинайте обжаривать блины (примерно по одной минуты с каждой стороны, до появления золотистого цвета).

Чтобы блины не пересыхали, их можно смазывать сливочным маслом.

Если же вы предпочитаете выпечку, попробуйте не менее вкусную закуску - курники с картошкой и курицей, которые обязательно придутся вам по душе!

Блины с грибами и курицей

Для приготовления начинки отварное куриное мясо нарежьте как можно мельче. Точно также поступите с шампиньонами и соленым огурцом. Перемешайте все ингредиенты, посолите и обжарьте с добавлением небольшого количества растительного масла.

Блины с грибами и курицей

В центр каждого готового блина выложите столовую ложку полученной начинки и заверните в виде рулетика.

Блины с грибами и курицей

Блины с грибами и курицей

Чтобы начинка не выпала, подготовленные подобным образом блины слегка обжарьте на сковороде.

Блины с грибами и курицей

Блины с грибами и курицей получаются очень вкусными, сочными, аппетитными.

Блины с грибами и курицей

Блины с грибами и курицей

Приятного аппетита!




Просмотры: 2171

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...
Амариллис уход в домашних условиях. Фото

Амариллис представляет собой красивое луковичное растение с крупными эффектными цветами,... ...

Авторизация

Яблоки в карамели - Рецепт в домашних условиях

Яблоки в карамели – популярный десерт, который готовят во многих...
Арахисовая халва рецепт

Халва всегда считалась бюджетным лакомством, не будет исключением и арахисовая...
Безе - рецепт с фото в духовке

Безе – королевский десерт, существует много способов приготовления данного лакомства. ...
Мармелад из слив в домашних условиях

В знаменитых европейских кофейнях традиционно предлагают гостям фруктовый мармелад. ...

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.