Рецепт запеченного гуся




Рецепт запеченного гуся

Рецепт запеченного гуся уже много лет пользуется большой популярностью среди хозяек, особенно в праздничные дни.

Однако приготовление этого блюда занимает достаточно много времени, так как птица обладает немного жестким мясом. Чтобы успеть приготовить гуся к торжеству, к готовке следует приступать заранее. Птицу можно запекать как целиком, так и кусочками, с различной начинкой. Традиционно гуся запекают с картофелем.



Рецепт запеченного гуся. Ингредиенты

Рецепт запеченного гуся

• Тушка очищенного гуся

• 4-5 картофелин

• 1 морковка

• 1 луковица

• Кефир

• Соль, перец, специи по вкусу




Рецепт запеченного гуся. Приготовление

Этот рецепт запеченного гуся подразумевает приготовление в духовке не целой птицы, а ее кусочков с овощами. Выпотрошенную и очищенную тушку гуся следует тщательно промыть под водой, высушить. Чтобы гусь приготовился быстрее, его следует порубить на небольшие куски.

Очистите картофель и морковь, порежьте овощи кубиками, луковицу нарежьте крупными полукольцами. В кастрюлю с высокими бортиками уложите куски гуся, измельченные овощи. Посолите, поперчите, добавьте специи по собственному усмотрению.

Рецепт запеченного гусяРецепт запеченного гуся

Чтобы мясо было мягким и нежным, его следует некоторое время подержать в маринаде. Для этих целей вполне подойдет обычный кефир или майонез, который следует добавить к овощам и мясу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, накройте крышкой кастрюлю и дайте им настояться в течение 3-4 часов.

Рецепт запеченного гуся

Спустя положенное время выложите мясо и овощи на противень с накрытой пищевой фольгой. Вместо фольги можно использовать рукав – так все продукты будут запекаться в собственном соку, отчего получатся только сочнее и нежнее.

Рецепт запеченного гусяРецепт запеченного гуся

Поставьте противень в разогретую до 200-220 градусов духовку, выпекайте до полной готовности мяса. Как правило, на это уходит 1-1,5 часа, в зависимости от того, была ли птица молодой или старой.

Рецепт запеченного гуся

Рецепт запеченного гуся в духовке станет настоящей палочкой-выручалочкой для всех хозяек в канун праздников.





Просмотры: 4307

Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....
Пирог с уткой и картошкой. Рецепт с фото

Закрытый пирог с уткой и картошкой получается невероятно вкусным, сочным... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN