Суп из свинины




Суп из свинины

Всем известно, что на обед очень полезно употреблять горячие блюда.

Суп из свинины отличается высокой питательностью и отменными вкусовыми качествами, а приготовить его не составит особого труда.

Для мясного бульона подойдет любая часть свинины, будь то ребрышки или филе.



Суп из свинины. Ингредиенты

• 400 – 500 гр. свинины

• 5 картофелин

• 1 морковь

• 1 луковица

• 1 стакан вермишели

• Соль по вкусу

• Зелень

• Растительное масло

Суп из свинины. Приготовление

Мясо вымойте, нарежьте небольшими кусочками.

Суп из свинины

Уложите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте вариться на средний огонь. Доведя до кипения, уменьшите огонь и варите в течение часа, периодически снимая образующуюся пенку.

Суп из свинины

Пока варится мясо, займемся подготовкой овощей. Луковицу нужно мелко покрошить, морковь натереть на терке, а картофель нарезать небольшими брусочками.

Суп из свинины

Когда мясо полностью сварится, в бульон нужно добавить картофель, а спустя 10 минут - вермишель.

Суп из свинины

Тем временем в разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук. Когда он приобретет золотистый оттенок, добавляем морковь и пассеруем еще около пяти минут.

Суп из свинины

Выкладываем подготовленные овощи в суп, солим по вкусу, крошим свежую зелень.

Суп из свинины

Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться около 15 – 20 минут, после чего суп из свинины можно подавать на стол.

К мясному супу отлично подойдут закуски, приготовленные на зиму, например, пикантные маринованные помидоры в банках.

Суп из свинины

Суп из свинины

Приятного аппетита!





Просмотры: 1907

Комментарии  

 
0 #1 Oleg 31.07.2015 08:02
Ну добавьте пояснение, для таких как я, что такое "и пассируем е"
Цитировать | Сообщить модератору
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Орхидея онцидиум - Уход в домашних условиях

Онцидиум – популярная и весьма эффектная орхидея, встречающаяся в природе... Read more...
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... Read more...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... Read more...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... Read more...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... Read more...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... Read more...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... Read more...

Авторизация


Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....
Пирог с уткой и картошкой. Рецепт с фото

Закрытый пирог с уткой и картошкой получается невероятно вкусным, сочным... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN