Простой салат из пекинской капусты - рецепт с фото




салат из пекинской капусты

В преддверии праздников или семейного торжества многие хозяйки достают свои записные книжки со всевозможными салатами.

Предлагаем рассмотреть простой салат из пекинской капусты. Так как салат не заправляется майонезом, его легкость, несомненно, оценят любители полезной еды.

Помимо грибов, в состав салата входит пекинская капуста, огурец и яйца. Для большей нарядности поливают салат гранатовым соусом и присыпают зернами льна.

Ингредиенты рецепта:

ингредиенты для салата из пекинской капусты

  • пекинская капуста – 200 гр.
  • шампиньоны – 300 гр.
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • петрушка – 1 пучок
  • зеленый лук - пучок
  • растительное масло для жарки
  • зерна льна - щепотка
  • оливковое масло для заправки
  • соль
  • гранатовый соус

 

    Приготовление простого салата из пекинской капусты – рецепт с фото

    Шампиньоны хорошо промыть, чтобы отошла вся грязь, просушить полотенцем, удалив излишки влаги, накрошить ломтиками среднего размера.

    шампиньоны для салата из пекинской капусты

    Шампиньоны имеют свойство быстро темнеть, поэтому следует немедленно приступить к жарке. Закинуть брусочки на раскаленную масляную сковороду, установить средний нагрев, приправить солью, периодически перемешивать. Время готовки не должно превышать 5 минут.

    нарезанная пекинская капуста

    Пекинскую капусту сполоснуть, просушить, нашинковать тонкой полоской.

    огурцы для салата из пекинской капусты

    Огурцы хорошо вымыть, разрезать вдоль на две части, каждую половинку нарезать пластинками.

    рецепт салата из пекинской капусты

    В глубокой емкости соединить грибы, пекинскую капусту и огурцы, перемешать.

    яйца для салата из пекинской капусты

    Яйца, предварительно сваренные вкрутую, освободить от скорлупы, нарубить крупными сегментами и закинуть в салатник к предыдущим компонентам.

    зелень для салата из пекинской капусты

    Петрушку и лук зеленый обдать водой, стряхнуть лишние капли, измельчить мелким способом, добавить в салат.

    масло для салата из пекинской капусты

    Салат из пекинской капусты пропитать оливковым маслом, количество зависит от личных предпочтений, но не стоит добавлять очень много, так как шампиньоны уже отдали салату часть растительного масла.

    Готовый, приготовленный по простому рецепту салат из пекинской капусты уложить на красивую тарелку, сверху присыпать зернами льна. Лен при желании можно заменить кунжутом или не добавлять вовсе.

    Простой салат из пекинской капусты - рецепт с фото

    Завершающий аккорд — поливка гранатовым соусом, который наполнит салат яркими красками и кисло-сладким вкусом. Можно подавать блюдо к праздничному столу!

    Приятного аппетита!

Салат из капусты - рецепт с фото

Капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски





Просмотры: 477

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация

Рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке

Обычная тушеная капуста с пряностями – блюдо вкусное, но особой... ...
Стейк из говядины на гриле рецепт

В статье описано как приготовить сочный стейк из говядины на... ...
Говяжье вымя Рецепт приготовления

Чтобы вкусно приготовить говяжье вымя воспользуйтесь этим просты рецептом. Питательное,... ...
Рулет из свиной рульки - Рецепт с фото

Рулет из свиной рульки, приготовленный своими руками, станет отличной заменой... ...
Буженина в домашних условиях из свинины

Приготовив в домашних условиях буженину из свинины по данному рецепту,... ...
Печеночные оладьи из куриной печени рецепт

Печеночные оладьи из куриной печени рецепт - чень вкусное блюдо,которое... ...
Колбаса из курицы в домашних условиях – рецепт с фото

В холодильнике всегда должен храниться «колбасный запас», чтобы утром можно... ...
Сало запеченное в фольге в духовке

Сало - зимний продукт, в старину все откормленные свинки рисковали... ...
Как приготовить свиные уши

Свиные уши считаются субпродуктом. Иными словами, цена килограмма свиных ушей... ...
Люля-кебаб в домашних условиях в духовке

Чтобы приготовить вкусный люля-кебаб в домашних условиях, можно обойтись без... ...
Заливное из курицы с желатином

Заливное дело тонкое, но простое. Главное – слить первую воду,... ...
Жаркое из лосятины с картошкой

Мясо диких животных всегда придают необыкновенный вкус, казалось привычным блюдам.... ...

Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN