Посадка чеснока. Что делать, если желтеет чеснок

Посадка чеснока. Выбор вида

Прежде чем заняться выращиванием чеснока, необходимо решить, какой вид подойдет для посадки в конкретных условиях, озимый или яровой? По - своему хорош и тот, и другой, но, чтобы разобраться в собственных предпочтениях, рекомендуется попробовать осенью посадить грядку озимого чеснока, а весной - ярового, и после сравнить результаты.

Посадка чеснока озимых сортов

Теперь о некоторых особенностях озимых сортов, которые бывают с образованием стрелок и без их образования.

Самые крупные зубки у  сортов со стрелками, но их количество в луковице в среднем будет 4-6 шт., в отличие от сортов без стрелок с многозубковой луковицей.

Выращивание чеснока "бульбочками"

У стрелкообразующих сортов,  к августу формируются соцветия - стрелки, с воздушными  "бульбочками", которыми в дальнейшем при необходимости размножают чеснок, для этого необходимо срезать соцветия до осыпания и хранить зимой в тепле. Выращивание чеснока посредством этих "бульбочек" – это гарантия сохранения всех сортовых признаков растения. Стрелки быстро набирают массу, сворачиваются в кольцо, затем выпрямляются, тем самым подавая знак, что пришло время сбора урожая.

Время посадки чеснока зависит от личных предпочтений: сделать это можно как весной, так и осенью

Обмолачивают их весной, перед посадкой, и действуют по принципу двухлетней культуры, выращивая из "бульбочек" севок (однозубковую луковицу), а на второй год из севка полноценную луковицу.

Также ознакомьтесь со статьей Посадка лука севка. Выращивание лука из семян

Но всхожесть "бульбочек" очень невысока, поэтому сеют их густо, ранней весной, на глубину 2-3 сантиметра, выдерживая расстояние между рядами, примерно, около 20 сантиметров.

Ухаживать за всходами несложно: своевременный полив, прополка, рыхление. Уборку производят в начале августа, после полегания пожелтевших листьев, чтобы луковица не успела уйти глубоко в почву.

Однако неблагоприятные погодные условия, например, холодный и дождливый июль, могут не дать полностью вызреть луковицам, тогда их не выкапывают осенью, а грядки на зиму засыпают слоем снега, предохраняя от вымерзания.

Подобный вариант выращивания чеснока позволяет оздоровить имеющийся сорт, но до получения полноценного урожая придется подождать пару лет.

Подготовка и посадка чеснока озимых сортов

Более доступным способом является посадка чеснока, крупные зубки которого отделены от недавно убранных луковиц. Для дезинфекции их необходимо предварительно окунуть в слабый раствор марганцовки. В качестве компромисса их можно также обработать раствором поваренной соли (3 столовые ложки на 5 литров воды) или же раствором медного купороса (1 столовая ложка на 10 литров воды).

Можно провести предпосевную обработку более простым методом, с помощью, например, «Фитоспорина», разведя его рекомендованным способом. Только делить луковицу заранее не нужно, нельзя допустить пересыхания зубков.

При отборе посадочного материала руководствуются проверенным временем принципом: самые крупные и здоровые зубки (желательно наружные), взятые с самых крупных и здоровых луковиц, дадут отличный урожай. Причем этот принцип действенен как для озимых сортов, так и для яровых.

Сроки посадки чеснока озимого различаются для разных природных зон: от середины сентября до середины ноября, но в любом случае примерно за две – четыре недели до устойчивого понижения температуры к зиме. В это же время следует сажать и севок (если он вызрел и был выкопан в августе) на глубину 8 сантиметров, так же, как и зубки сортов со стрелками.

Зубки сортов без стрелок высаживают на глубину в 6 сантиметров. Посадку чеснока производят вниз донцем или кладут на бочок в бороздки, как правило, рядками с расстоянием в 20-25 сантиметров. Между растениями должно быть 8-10 сантиметров.

А можно не пожалеть времени и не просто втыкать зубки в почву, а делать небольшие ямки, на дно которых под зубок подсыпать горсть речного песка. Этот прием позволяет развить хорошую и крепкую корневую систему и даже удержать влагу. Ведь для хорошего укоренения нужна очень влажная почва, поэтому после посадки желателен полив.

Тем не менее, в весенний период нужно избегать застоя воды, иначе чеснок может попросту сгнить или в дальнейшем будет плохо храниться. Но вообще это влаголюбивое растение, поэтому следует соблюдать золотую середину: не переувлажнять почву, и в то же время не допускать увядания надземной части растений от пересыхания. Это правило актуально для всех сортов чеснока.

Подготовка места и почвы для посадки чеснока

Чтобы получить хороший урожай, почву для выращивания чеснока озимых сортов лучше подготовить заранее, примерно за месяц, выбрав по возможности хорошо освещаемое и сухое место и обязательно соблюдая при этом севооборот.

Ни в коем случае нельзя проводить посадку чеснока на месте, где росли любые  виды лука, а возвращать на предыдущее место можно только через четыре года. Предшественники в данном случае – все виды овощных бобовых, а также тыквенные, капуста, возможно и картофель, но только ранний.

Почву (желательно легкий суглинок) нужно заранее перекопать, внося перепревшие органические удобрения (примерно около ведра на квадратный метр, перемешанного со столовой ложкой суперфосфата и таким же количеством нитрофоски).

• Свежий навоз не рекомендуется категорически, так как кроме развития грибковых болезней, это плохо скажется и на качестве полученных луковиц: плохое вызревание и хранение.
• Можно добавить ведро торфа, если почва очень глинистая.
• Если же почвы торфяные или слишком перегнойные, наоборот, добавляется глинистая почва с теми же минеральными удобрениями.
• Песчаную почву же разбавляют как глиной, так и торфом, добавляя опять же минеральную подкормку.

Посадка чеснока и выращивание проводится на предварительно подготовленной почве с добавлением соответствующих удобрений

Если же нет возможности для внесения всех этих компонентов, то нужно хотя бы сделать почву максимально рыхлой и, как было сказано выше, избежать застоя воды. А можно минеральные удобрения заменить обычной золой, но не больше литровой банки на ведро перегноя или торфа, что дает, как правило, очень хороший результат.

В кислые почвы вносят, кроме всего прочего, по стакану извести - пушонки или муки доломитовой, тоже в расчете на квадратный метр. Затем все перемешивают и перекапывают на штык лопаты, то есть на глубину около 20 сантиметров, затем разравнивают и слегка уплотняют.

Можно сразу же провести процедуру для предотвращения грибковых заболеваний: обработка медным купоросом, 40 грамм которого разводят в 10 литрах воды и используют по 1 литру на 10 квадратных метров для смачивания подготовленной почвы.

А можно обработать все тем же «Фитоспорином» или другим подобным препаратом. После этого грядки до посадки чеснока укрывают пленкой.

Выращивание чеснока и уход

После посадки чеснока и полива (по мере необходимости), с наступлением устойчивых холодов грядки можно укрыть, например, тонким слоем соломы или же укрывным материалом, а зимой следить, чтобы сверху был достаточный слой снега.

Весной после таяния снега укрытие убирают и до всходов можно только аккуратно рыхлить почву, особенно если образовалась корочка. В случае сильного пересыхания почвы нужен полив. И весь последующий уход будет заключаться в своевременной прополке, поливе и рыхлении по мере необходимости.

В засушливую пору чеснок обязательно нуждается в увлажнении почвы, причем воду предварительно можно не нагревать.

Почву не следует заливать слишком большим количеством воды, так как корневая система находится довольно близко к поверхности

Можно замульчировать посадки перегноем либо торфом с целью сохранения влаги в почве.  Если почва была подготовлена как следует, то в отдельных подкормках растущие луковицы не будут нуждаться. В противном случае лучше несколько раза за сезон, начиная с мая,  подкормить посадки аммиачной селитрой, следуя рекомендациям в сопровождении к удобрению.

Нужно ли убирать  стрелки чеснока

Знающие люди утверждают, что около 30% питательных элементов растение тратит на формирование своих органов размножения – стрелок и "бульбочек". Это правильно, так природа стремится сохранить вид. Следовательно, чтобы сберечь урожай необходимо обязательно убирать стрелки чеснока, не забывая при этом о том, что на грядке следует оставить два-три растения со стрелками для сбора "бульбочек" и для получения сигнала о наступлении срока сбора урожая. Замечено, что оставление стрелок ведет к сокращению и задержке созревания урожая. Аккуратно надломите или срежьте стрелку выше основания, не выдергивайте стрелки повреждая само растение, так чеснок желтеет и начнет сохнуть преждевременно.

Когда убирать стрелки чеснока вопрос неоднозначный, кто-то делает это сразу после их образования, кто-то дожидается 1-2 недели.

Для получения хорошего урожая у стрелкующихся сортов необходимо убирать  стрелки чеснока, чтобы на них не расходовалась дополнительная энергия и питательные вещества.

Завязывать чеснок или нет?

Есть еще один не менее важный момент, вызывающий споры среди огородников. Надо ли завязывать чеснок, руководствуясь бытующим мнением, что это будет способствовать формированию более крупных головок-луковок?

Мнения разделились. Часть огородников считает, что завязывать чеснок все-таки необходимо. При связывании все питательные вещества поступают в чесночную головку - она становится крупнее и как следствие зубчики тоже.

завязывать чеснок или нет

По другому мнению считается, что завязывать чеснок не нужно:

Наземные органы помогают растению улавливать солнечный свет – основной источник питания. Без солнечного света фотосинтез в листьях будет нарушен. Большая часть необходимых питательных элементов не поступит в ткани растения, такой чеснок не сможет дать хорошие луковицы. Часть урожая будет потеряна.

Так что, завязывать чеснок или нет, решать только вам. Экспериментируйте.

Что можно сделать с чесночными стрелками? Будучи собранными в период, когда они еще не затвердели, когда полны сока и аромата, стрелки являются хорошим питательным продуктом. Их можно использовать в свежих салатах, делать заготовки, например, мариновать, а можно приготовить второе блюдо, пожарив их на быстром огне в растительном масле.

Также из чесночных стрелок делают препарат для борьбы с тлей. Для этого литровую банку полностью наполняют чесночными стрелками, заливают водой и настаивают на солнце около суток. После этого настоявшийся раствор можно считать готовым.

Уборка урожая

Уборка выращенного урожая производится, как правило, в начале августа, в сухую погоду. Обычно в это время начинают растрескиваться соцветия с "бульбочками", и, чтобы получить полноценный посевной материал, на них надевают капроновые мешочки для дозревания.

При массовом пожелтении и полегании листвы убирать чеснок нужно не медля, иначе луковицы начнут распадаться на зубки. Для более качественной уборки урожая используют вилы для подкапывания, затем отряхивают землю и по возможности дают полежать на солнце, на ночь подвешивают пучками под навесом. Если земля сырая, ее следует аккуратно убрать, чтобы не травмировать луковицу.

Как сушить чеснок

При солнечной погоде пучки раскладывают под солнцем, и таким способом можно просушивать в течение 5 дней.

В сырую погоду сушат под навесом более длительное время или раскладывают в теплом помещении. Затем необходимо обрезать листья, оставив "стволик" до 5 сантиметров длиной, и корни.

Конечно, яровой чеснок хранится лучше озимого, но если не полениться и слегка обжечь донце высушенных луковиц озимого чеснока (конечно, кроме тех, что предназначены для посадки), например, над пламенем свечи, то их хранение не уступит яровому чесноку.

Посадка чеснока ярового

Подготовка почвы, посадка чеснока ярового и его последующее выращивание практически не отличается от приемов, применяемых к озимым сортам.

Для посадки чеснока ярового отбирают самые крупные и здоровые луковицы, и лишь наружные зубки. Если посадочного материала недостаточно, можно взять и средние, отбирая покрупнее.

Время посадки чеснока

Яровой чеснок сажают весной, как можно раньше, как только оттаяла земля и есть возможность подготовить почву. Этому виду растений нужен холод для прорастания, и, конечно же, достаточно влаги.

Однако хранить чеснок для получения крупных луковиц необходимо в тепле, при температуре до 25°С. Можно хранить и при более низкой температуре, на несколько градусов выше нуля, но луковицы и зубки при этом способе вырастут мельче, хотя созреют почти на месяц раньше.

Также перед посадкой чеснока возможно замачивание посадочного материала на ночь или на несколько часов в прохладной воде. Высаживают зубки на глубину до 3-4 сантиметров, расстояния между рядками до 30 сантиметров, а в рядках до 10 сантиметров.

Выращивание чеснока ярового во многом схоже с озимыми сортами, однако существует и ряд нюансов, которые необходимо соблюдать для получения высокого урожая

Уборка урожая

Уборку производят также в случае высыхания и пожелтения почти всей зеленой массы, в конце августа - начале сентября. Однако в случае сырого и прохладного лета листья не желтеют, а чеснок продолжает расти.

Чтобы начали вызревать луковицы, придется аккуратно подрезать тяпкой корни.

Если после уборки листья хорошо высохли, луковицы сплетают в косу и подвешивают для хранения, что является наиболее оптимальным. В противном случае листья обрезают, и луковицы какое-то время досушивают, рассыпая тонким слоем.

Если желтеет чеснок

Надо отметить, если желтеет чеснок, как правило, этому предшествует одинаковая для многих огородов картина. Всходы здоровых ростков на чесночной грядке весной, а спустя некоторое время пожелтение кончиков отрастающих листьев. Пожелтение постепенно увеличивается, развитие растения замедляется, луковица формируется меньшего размера.

Если желтеет чеснок. Причины этого могут быть разные.

1) Прежде следует исключить воздействие заморозков. Именно из-за них у прихваченного весенними морозами чеснока могут начать желтеть молодые листья. Замерзшая земля не дает возможность перераспределять питательные элементы в наземную часть растения.

2) Следующая причина – грибковое заболевание луковицы чеснока. Чтобы это проверить, надо выдернуть луковку из земли и посмотреть, нет ли каких-либо признаков заболевания, например, плесени.

3) В случае исключения первых двух причин надо рассмотреть третью – нехватку питательных элементов. Дело в том, что большинство садовых участков имеют неплодородные и бедные по своему составу почвы. Даже в хорошо заправленной органикой земле весной может произойти потеря большей части питательных веществ, которые вместе с талыми водами уходят в более глубокие почвенные слои.

Что надо предпринять в этом случае?

Во-первых, необходимо хорошо прорыхлить междурядья посадок, затем добавить  гранулированные удобрения – мочевину или любые комплексные удобрения с большим содержанием азота. После этого всю грядку надо обильно полить, чтобы гранулы могли быстро раствориться. Все растения потребляют питательные вещества только в растворенном виде. По окончании работ чесночные посевы надо замульчировать обычной садовой или компостной землей.

Другой вариант подкормки, когда удобрения предварительно растворяют в поливочной воде. Такая подкормка более предпочтительна, так как действует быстрее, и при этом исключен ожог корней чеснока. Норма удобрения 1 ст. ложка или один спичечный коробок на ведро воды, расход – 10 литров на кв. метр.

Еще можно сделать внекорневую подкормку по отросшим листьям. Для этого комплексные удобрения растворяют в воде по норме, указанной на упаковке. Весной чеснок особенно любит подкормку сульфатом калия. Именно из-за его нехватки желтеет чеснок. Норма расхода сульфата калия – 1 чайная ложка на литр воды.

Внекорневое опрыскивание надо проводить вечером в сухую и безветренную погоду, чтобы капельки воды с удобрением держались на листочках и не высыхали как можно дольше. Так полезные элементы из капелек будут постепенно проникать в чесночные листочки.

Вредителей чеснока очень мало, с ними можно легко справиться с помощью существующих в настоящее время препаратов. Необходимое условие: применять в точном соответствии с рекомендациями в сопровождении.

Как показывает многовековой опыт, наибольшая урожайность характерна непосредственно для озимых стрелкующихся сортов. Кроме того, посадка чеснока осенью позволяет в какой-то степени сэкономить драгоценное время в весеннюю горячую пору.

И все же при выборе, вида чеснока, как и в любом другом деле, нужен индивидуальный подход. Само выращивание чеснока вне зависимости от вида - процесс не сложный и интересный.

Высокого урожая!