Торт медовик Рецепт с фото




Торт медовик Рецепт с фото

Торты домашнего приготовления всегда вкуснее покупных.

Ингредиенты, используемые для их выпечки, гораздо качественнее и натуральнее, к тому же в каждом домашнем торте содержится частичка души того, кто его готовил.

Пожалуй, самым популярным среди хозяюшек является торт медовик.

Рецепт с фото его приготовления поможет вам испечь очень вкусный десерт.

 

Торт медовик. Рецепт с фото. Ингредиенты

 

Торт медовик Рецепт с фото

• Мука

• Сахар

• 2 яйца

• 70 гр. сливочного масла

• чайная ложка соды

• 2 столовые ложки меда

• 500 мл. сметаны

 

 

Торт медовик. Рецепт с фото. Приготовление

 

Готовим тесто. Нам понадобится ковшик или сотейник. Ставим его на минимальный огонь и вливаем в него 2 столовые ложки меда.

Добавляем чайную ложку соды и 2-3 столовые ложки воды. Мешаем смесь и ждем момента, когда мед с содой станут сильно пениться. Затем отправляем в сотейник сливочное масло и 2/3 стакана сахара.

Торт медовик Рецепт с фото

Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая. Когда данная она приобретет приятный золотистый оттенок, снимаем сотейник с огня.

Торт медовик Рецепт с фото

Ждем несколько минут для того, чтобы  ингредиенты остыли, а затем вбиваем туда два яйца.

Торт медовик Рецепт с фото

Тщательно перемешиваем яйца  и добавляем муку.

Торт медовик Рецепт с фото

Муки понадобится около двух стаканов.

Торт медовик Рецепт с фото

Когда тесто станет эластичным и не будет липнуть к рукам, скатываем его в шар и даем постоять минут 10-15.

Торт медовик Рецепт с фото

Тем временем разогреваем духовку до 200 градусов. Делим тесто на восемь равных частей и каждую часть раскатываем в тонкий пласт.

Торт медовик Рецепт с фото

Перед выпеканием протыкаем каждый корж вилкой в нескольких местах для предотвращения вздувания. На выпекание каждого коржа понадобится 3-4 минуты.

Готовим крем. В достаточно глубокой миске взбиваем сметану с 1/2 стакана сахара. Сахар должен полностью раствориться в сметане.

Выбираем один корж, который деформировался в процессе приготовления. Если такового нет - выбираем самый темный и измельчаем его в крошку. Это будущая присыпка для торта.

Торт медовик Рецепт с фото

Обильно смазываем каждый корж кремом.

Торт медовик Рецепт с фото

Украшаем крошками. Даем настояться в холодильнике несколько часов. Не менее вкусным получится и Киевский торт, который по своей популярности был одним из первых в советские времена.

Торт медовик Рецепт с фото

Торт медовик. Рецепт с фото

У домашних тортов есть одна характерная черта, которая выражается в легкой небрежности и отсутствии идеальных форм. Не стоит с этим бороться и добиваться идеальных окружностей у вашего торта медовик. Рецепт с фото этого десерта позволяет сделать этот небольшой изъян изюминкой истинно домашней выпечки.

Торт медовик Рецепт с фото

Торт медовик. Рецепт с фото

Приятного аппетита!





Просмотры: 6052

Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....
Пирог с уткой и картошкой. Рецепт с фото

Закрытый пирог с уткой и картошкой получается невероятно вкусным, сочным... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN