Постное печенье рецепт




Постное печенье

Восхитительное постное печенье с кокосом отлично дополнит меню веганского (постного) стола.

Такая выпечка будет вкусной, но при этом легкой и полезной.

 

 

 

 

Постное печенье. Ингредиенты

Постное печенье

• 100 мл. подсолнечного масла (подойдет любое растительное масло)

• 80 мл. обычной холодной воды

• 3 ст. ложки сахара

• немного ванилина

• 0,5 ч. ложки поваренной соли

• 2 ст. ложки картофельного крахмала

• 3 стакана муки

• 1,5 ч. ложки  разрыхлителя для теста

• 100 гр. кокосовой стружки

Постное печенье. Приготовление

Для приготовления песочного теста необходимо смешать муку, крахмал, разрыхлитель, сахар, ванилин, кокосовую стружку и соль -то есть все сыпучие продукты.

Приготовление песочного теста

Затем смешайте воду и подсолнечное масло. Размешайте и влейте в сыпучую смесь.

Приготовление песочного теста

Замесите тесто и дайте постоять, чтобы мука вобрала все масло.

Приготовление песочного теста

Раскатайте тесто в пласт и вырежьте кружочки печенья.

Постное печенье

Кружочки теста разложите на противень, присыпанный мукой, и испеките в духовке.

Постное печенье

Постное печенье подают с чаем, кофе, компотом.

Постное печенье

Постное печенье

Приятного аппетита!

 

Постное печенье с начинкой

Постное печенье можно приготовить очень вкусным, а все благодаря сладкой начинке, которая при этом не содержит сахар. Тесто пресное, но оно лишь гармонично подчеркивает вкус начинки для печенья.

Ингредиенты

• 4 ст. ложки отрубей

• 10 шт. кураги

• Соль

• 1,5 горсти изюма

• 5 штук фиников

• 0,5 стакана микса орехов (кешью, грецкие)

• 2 банана

• 100 гр. муки (может и больше понадобится)

• 9 ст. ложек подсолнечного рафинированного масла

• Ванилин

• Корица

Приготовление

Смешиваются ржаная мука, подсолнечное масло, ванилин, вода, корица, соль.

Тесто пресное

Следует посмотреть на текстуру: если тесто слишком крутое, то понемногу добавляем воду.

Тесто пресное

Ножом измельчаем курагу, финики и орехи, промываем изюм. Бананы при помощи вилки превращаем в пюре.

Банановое пюре

Смешиваем сухофрукты с орехами и банановым пюре.

Сухофрукты с орехами

Тесто делим на две части и раскатываем в прямоугольники.

Тесто пресное

Первый пласт присыпаем отрубями, покрываем начинкой.

Начинка для печенья

Сверху помещается второй ржаной пласт.

Начинка для печенья

Края аккуратно закрепляем.

Начинка для печенья

Разрезаем полученный трехслойный «пирог» на треугольники, ромбики.

Постное печенье с начинкой

Противень покрываем бумагой, посыпаем отрубями.

Постное печенье с начинкой

Выпекаем в духовке при 200 градусов до полной готовности, около получаса.

Постное печенье с начинкой

Постное печенье с начинкой

Такое постное печенье с начинкой особенно хорошо сочетается с чаем ройбуш.

Постное печенье из овсяных хлопьев

Во время строгого поста приходится отказываться от многих привычных деликатесов. Но даже в это время можно побаловать себя чем – то вкусным, приготовив, например, постное печенье из овсяных хлопьев.

Ингредиенты

• 500 гр. овсяные хлопья

• 200 гр. арахиса

• Щепотка соли

• Сахар по вкусу

• 4 столовые ложки растительного масла

• 4 – 5 столовые ложки муки

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 1 стакан воды

Приготовление

Главным ингредиентом в приготовлении этого печенья является овсяная мука – настоящий кладезь полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Приготовить ее можно и самостоятельно, измельчив блендером овсяные хлопья, предварительно прожаренные на сухой сковороде до золотистого цвета.

В полученную муку добавляем измельченные блендером 100 грамм очищенного жареного арахиса. Смесь высыпаем в глубокую миску, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем до тех пор, пока не образуется маслянистая овсяная крошка.

Далее добавляем разрыхлитель, соль, сахар по вкусу, заливаем стакан теплой воды и вымешиваем до получения однородной массы.

Чтобы овсянка успела разбухнуть, тесто нужно оставить на 15 – 20 минут.

Тем временем пшеничную муку необходимо просеять, после чего в несколько приемов добавить к тесту. В результате должно получиться тесто по консистенции густой сметаны. Если же оно вышло слишком крепким, можно добавить пару ложек теплой воды.

Противень смазываем растительным маслом или выстилаем пекарской бумагой. При помощи кондитерского шприца или просто чистого целлофанового пакта с дырочкой порционно выдавливаем овсяную массу. Сверху посыпаем арахис, слегка утрамбовывая его в тесто. Укладываем противень с печеньем в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до золотистого цвета.

Такое печенье особенно придется по душе маленьким детям.

Постное печенье с бананом и медом

Во время поста особенно тяжело приходится людям, неравнодушным к сладостям. Отличным решением данной проблемы станет постное печенье с бананом и медом.

Ингредиенты

• 1 крупный банан

• 2 столовые ложки меда

• 1 стакан сахара

• 4 стакана пшеничной муки

• 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление

Банан следует очистить и размять вилкой до получения кашицы. К банану добавляем мед и сахар. Полученную смесь необходимо поставить на водяную баню и греть до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Невероятно вкусными, сочными и нежными получаются и блины с бананом.

Добавляем разрыхлитель для теста и ждем, пока смесь не увеличится в размерах. Когда она немного остынет, засыпаем муку и замешиваем тесто.

Противень следует сбрызнуть водой, выложить подготовленное печенье, которое сверху также нужно смазать водой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5 – 10 минут до полной готовности.

Постное печенье с бананом и медом – отличный вариант вкусной выпечки на скорую руку.

Приятного аппетита!





Просмотры: 4379

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация

Рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке

Обычная тушеная капуста с пряностями – блюдо вкусное, но особой... ...
Стейк из говядины на гриле рецепт

В статье описано как приготовить сочный стейк из говядины на... ...
Говяжье вымя Рецепт приготовления

Чтобы вкусно приготовить говяжье вымя воспользуйтесь этим просты рецептом. Питательное,... ...
Рулет из свиной рульки - Рецепт с фото

Рулет из свиной рульки, приготовленный своими руками, станет отличной заменой... ...
Буженина в домашних условиях из свинины

Приготовив в домашних условиях буженину из свинины по данному рецепту,... ...
Печеночные оладьи из куриной печени рецепт

Печеночные оладьи из куриной печени рецепт - чень вкусное блюдо,которое... ...
Колбаса из курицы в домашних условиях – рецепт с фото

В холодильнике всегда должен храниться «колбасный запас», чтобы утром можно... ...
Сало запеченное в фольге в духовке

Сало - зимний продукт, в старину все откормленные свинки рисковали... ...
Как приготовить свиные уши

Свиные уши считаются субпродуктом. Иными словами, цена килограмма свиных ушей... ...
Люля-кебаб в домашних условиях в духовке

Чтобы приготовить вкусный люля-кебаб в домашних условиях, можно обойтись без... ...
Заливное из курицы с желатином

Заливное дело тонкое, но простое. Главное – слить первую воду,... ...
Жаркое из лосятины с картошкой

Мясо диких животных всегда придают необыкновенный вкус, казалось привычным блюдам.... ...

Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN