Полента - рецепт с фото




Полента - рецепт с фото

Отличное блюдо для любителей кукурузной каши.

Чтобы попробовать поленту, не обязательно ехать в Италию или Болгарию.

Сегодня мы приготовим её на нашей кухне.

 

 

 

Полента - рецепт с фото. Ингредиенты


• стакан кукурузной крупы;

• 800 грамм воды;

• 5 грамм соли;

• копчёная колбаса;

• 100 грамм сыра;

• полстакана мелко нарезанного укропа;

• 1 яйцо;

• 5 грамм паприки;

• 30 грамм растительного масла.

 

Полента - рецепт с фото. Приготовление:


Для приготовления берём толстостенную посуду. В кипящую воду постепенно всыпаем крупу, помешивая, доводим до кипения, солим и варим, убавив огонь до минимума, около 40 минут.

Полента - рецепт с фото

Каша будет густая, поэтому всё время помешиваем и следим, чтоб она не пригорела.

Полента - рецепт с фото

Противень споласкиваем холодной водой, выкладываем кашу и разравниваем с помощью ложки и ножа. Хорошо остужаем.

Полента - рецепт с фото

Полента - рецепт с фото

Также попробуйте красивый и вкусный рецепт - Розы из слоеного теста с яблоками

 

Пока каша остывает, надо натереть сыр, смешать его с укропом, по вкусу посолить.

Полента - рецепт с фото

Нарезаем поленту на чётное количество одинаковых кусочков. Собираем  на противне, на котором она будет выпекаться.

Полента - рецепт с фото

На нижнюю сторону  насыпаем немного начинки, кладём кружок колбасы, сверху насыпаем  сыр, и всё  накрываем вторым кусочком поленты, нижней стороной вовнутрь. Наше сооружение слегка прижимаем ладошкой.

 

Полента - рецепт с фото

В чашку разбиваем яйцо, насыпаем паприку, наливаем масло, солим и всё хорошо размешиваем. Этой смесью щедро смазываем верх нашего блюда.

Полента - рецепт с фото

Разогреваем духовку и выпекаем  20 минут, чтоб сыр расплавился, а полента пропиталась ароматами колбаски и укропа.

Полента - рецепт с фото

Полента - рецепт с фото

Подаём  со свежими овощами или с любимым соусом.

 





Просмотры: 3998

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Орхидея онцидиум - Уход в домашних условиях

Онцидиум – популярная и весьма эффектная орхидея, встречающаяся в природе... ...
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...

Авторизация


Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.

Aliexpress IN