Пирожки с капустой в духовке




Пирожки с капустой в духовке

Печеные пирожки всегда получаются пышными, нежными, мягкими, а начинку для них можно использовать самую разнообразную.

Неудивительно, что от такой выпечки так трудно оторваться!

К тому же печеные пирожки не так вредны для здоровья, как жареные.

Рассмотрим рецепт, как приготовить пирожки с капустой в духовке.

 

 

Пирожки с капустой в духовке. Ингредиенты

 

• 1 кг дрожжевого теста

• 1 маленький или половинка большого кочана капусты

• 1 морковь

• 1 луковица

• растительное масло

• 1 яйцо

• соль

 

Пирожки с капустой в духовке. Приготовление

 

Для приготовления начинки для пирожков мелко нашинкуйте капусту, посолите.Очищенную морковь натрите на терке, лук мелко порежьте.Все перемешайте.

Начинка для пирожков

Разогрейте на сковороде растительное масло, и на слабом огне обжарьте вначале капусту, а затем добавьте к ней лук и морковь. Не забывайте периодически помешивать начинку. В конце посолите тушеные овощи по собственному вкусу.

Начинка для пирожков

Чтобы пирожки получились нежными и пышными, как следует разомните тесто. Для выпечки используем обычное дрожжевое тесто - рецепт его приготовления прост и доступен.

Затем сформируйте из него длинную "колбаску", которую нужно будет нарезать на одинаковые кусочки.

Дрожжевое тесто

Теперь каждый такой кусок раскатайте, после чего выложите в центр готовую начинку. Аккуратно защипите края пирожка, чтобы во время приготовления он не раскрылся.

Тесто для пирожков

Выкладывайте пирожки на смазанный растительным маслом противень. Чтобы выпечка получилась с аппетитной глянцевой корочкой, разбейте одно яйцо, отделите желток, взбейте его  и смажьте поверхность каждого пирожка.

Пирожки с капустой в духовке

Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте противень с пирожками запекаться в течение 40 минут. Спустя указанное время выпечка будет готова.

Пирожки с капустой в духовке получаются очень вкусными, мягкими.

Пирожки с капустой в духовке

Пирожки с капустой в духовке

Подавать их лучше всего в теплом виде. Приятного аппетита!

Пирожки с капустой из постного теста

Пирожки из капусты в духовке по этому рецепту готовят из постного сладкого теста, что добавляет блюду особой пикантности. Начинку можно менять по своему вкусу – взять не капусту, а, например, горох, картошку с укропом или тыкву с корицей.

Ингредиенты

• 500 мл. теплой воды

• 1 пакетик сухих дрожжей (обычно в пачке 11 гр.)

• 3 ст. ложки с горкой сахара

• ½ маленькой ложки соли

• 50 гр. растительного масла

• мука

• 300 гр. белокочанной капусты

• четверть большой луковицы

• растительное масло

• соль и черный перец по вкусу

Приготовление

Итак, вначале замесим постное сладкое тесто, ведь ему потребуется время для подхода. В емкость для теста или в любую другую миску всыпьте пакетик дрожжей и залейте теплой, но не горячей водой. Ровно через 10 минут дрожжи активированы и настает пора замесить тесто.

Постное сладкое тесто

В миску всыпаем сахар, соль и вливаем масло. Все тщательно перемешиваем и сразу же всыпаем муку. Дайте ему времени ровно один час для подхода.

За это время приготовим начинку для пирожков. В данном рецепте была использована тушеная капуста без добавления в нее томатной пасты. Разогреваем сковороду. Туда выкладываем порезанный лук и жарим до золотого цвета.

Начинка для пирожков

Затем выкладываем нашинкованную капусту, солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой и тушим до мягкости, время от времени помешиваем ложкой.

Отщипните от теста небольшой кусочек теста, раскатайте его в колбаску и порежьте на кусочки.

Постное сладкое тесто

У вас должны получиться круглые заготовки, на каждую из которых положите начинку и защипните края.

Начинка для пирожков

Слепленный пирожок выложите на смазанный противень.

Пирожки с капустой

Выпекайте пирожки вначале при 170 градусах, а затем включите духовку на 200 градусов: так они получатся хорошо пропеченными и румяными.

Пирожки с капустой в духовке

Пирожки с капустой в духовке

Пирожки из капусты в духовке подают в теплом виде.

Приятного аппетита!






Просмотры: 8207

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация

Рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке

Обычная тушеная капуста с пряностями – блюдо вкусное, но особой... ...
Стейк из говядины на гриле рецепт

В статье описано как приготовить сочный стейк из говядины на... ...
Говяжье вымя Рецепт приготовления

Чтобы вкусно приготовить говяжье вымя воспользуйтесь этим просты рецептом. Питательное,... ...
Рулет из свиной рульки - Рецепт с фото

Рулет из свиной рульки, приготовленный своими руками, станет отличной заменой... ...
Буженина в домашних условиях из свинины

Приготовив в домашних условиях буженину из свинины по данному рецепту,... ...
Печеночные оладьи из куриной печени рецепт

Печеночные оладьи из куриной печени рецепт - чень вкусное блюдо,которое... ...
Колбаса из курицы в домашних условиях – рецепт с фото

В холодильнике всегда должен храниться «колбасный запас», чтобы утром можно... ...
Сало запеченное в фольге в духовке

Сало - зимний продукт, в старину все откормленные свинки рисковали... ...
Как приготовить свиные уши

Свиные уши считаются субпродуктом. Иными словами, цена килограмма свиных ушей... ...
Люля-кебаб в домашних условиях в духовке

Чтобы приготовить вкусный люля-кебаб в домашних условиях, можно обойтись без... ...
Заливное из курицы с желатином

Заливное дело тонкое, но простое. Главное – слить первую воду,... ...
Жаркое из лосятины с картошкой

Мясо диких животных всегда придают необыкновенный вкус, казалось привычным блюдам.... ...

Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN