печенье гусиные лапки в мультиварке

    В мультиварке печенье редко пекут - места маловато. Но по этому рецепту получится "лапок" ровно столько, чтобы уложить их на дно мультикастрюли 4-6 литров в объеме.

    Около 10 штук - порция как раз к вечернему чаепитию. А так как с тестом возни немного (его не нужно замораживать и ждать, только замесить, вылепить и отправить в мультик), то почему бы не испечь чудесное печенье гусиные лапки?

    ингредиенты гусиных лапок печенья

    Ингредиенты рецепта:

    • 100 гр. творога (лучше домашнего)
    • 1 куриное яйцо
    • 1 столовая ложка сахара (плюс еще 3-4 на присыпку)
    • 50 гр. (четверть пачки) масла сливочного, чем жирнее, тем лучше
    • ванилин (пол пакета) или ванильный экстракт
    • 0,3 ч. ложки соды + лимонный сок
    • 250 гр. муки


    Печенье гусиные лапки. Приготовление:

    В большую миску положите половину творога, 1 ложку сахара и размягченное масло, перетрите. Добавьте яйца, ванилин, остаток творога, гашеную соду (в принципе, ее должен погасить творог, но, так как тесто получится довольно крутым, "помогите" соде с помощью лимонного сока). Перемешайте. Добавляя понемногу муку, вымесите эластичное тесто.

    Печенье гусиные лапки

    Выложите его на присыпанный мукой стол и раскатайте потоньше.Возьмите стакан или чашку и с их помощью вырежьте кружочки теста.

    Печенье гусиные лапки

    Каждый посыпьте сахаром, сложите вдвое (хорошо прихлопните, чтобы держалось). Опять посыпьте сахаром и опять сложите. Сделайте надрезы. Можно опять посыпать сахаром.

    Печенье гусиные лапки

    В сухую чашу мультиварки (если она керамическая либо тефлоновая) или в смазанную маслом (стальная) выложите "гусиные лапки", можно довольно плотно.

    Печенье гусиные лапки

    Выпекайте печенье в мультиварке на программе "Выпечка" 30-40 минут до золотистого цвета. Так же легко и быстро готовится и кукурузное печенье, которое придется по душе даже самым маленьким.

    Печенье гусиные лапки

    Готово! Заварите чай и попробуйте свежеиспеченное творожное печенье гусиные лапки. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить