Медовый торт рецепт с фото




Медовый торт рецепт с фото

 

Интересно наблюдать за модернизацией классических рецептов.

Технология постепенно упрощается, приспосабливаясь к стремительному ритму нашей жизни.

Никто не захочет провести полдня в кухне, чтобы соорудить нечто вкусненькое.

Именно таким вариантом и является наш медовый торт, рецепт с фото которого вы наверняка оцените по достоинству!

 

Медовый торт. Рецепт с фото. Ингредиенты

 

Крем:

• сгущенные сливки – 300 гр

• густая сметана – 500 гр

• плитка черного шоколада

Коржи:

• жидкий мед – 2 столовых ложки

• яйца - 2 шт.

• сахар – 2/3 стакана

• мука – 3 стакана

• масло сливочное или маргарин – 150 гр.

• сода – 2 чайных ложки

 

Медовый торт. Рецепт с фото. Приготовление

 

Сахар высыпают в глубокую тарелку, туда же добавляют яйца.

Медовый торт рецепт с фото

Все взбивают миксером на минимальной скорости. Увеличения объема добиваться не обязательно, нужна лишь однородная масса.

Медовый торт рецепт с фото

Добавляют сливочное масло, мед и соду. Все осторожно размешивают и ставят тарелку на кастрюльку с кипящей водой.

Медовый торт рецепт с фото

Тарелка должна находиться на водяной бане 10 минут, пока ее содержимое не увеличится в 2-3 раза. Помешивать массу нужно постоянно.

Медовый торт рецепт с фото

Просеянную муку порционно добавляют к остальным ингредиентам. Тесто быстро вымешивают, формируют «колобок». Он должен получиться очень мягким и маслянистым.

Медовый торт рецепт с фото

Глубокую посуду с теплым тестом затягивают пленкой и оставляют на 20-30 минут для остывания. Тесто делят на 5 равных частей, скручивают шарики.

Медовый торт рецепт с фото

По поверхности стола рассыпают немного муки, кладут сверху одну часть теста и раскатывают. Толщина лепешки – 1 см, хотя можно уменьшить ее вдвое. Чем тоньше, тем быстрее испекутся коржи.

Медовый торт рецепт с фото

Затем тесто выкладывают на противень, его предварительно смазывают маслом или устилают бумагой для выпечки. Если пласт теста рвется, его рекомендуется накрутить на скалку, в таком виде перенести на противень, а потом раскрутить.

Медовый торт рецепт с фото

Корж должен находиться в духовке не более 5 минут, температурный режим соответствует – 200 градусам. Аналогично поступают с оставшимися кусочками теста.

Медовый торт рецепт с фото

У готовых коржей края могут получиться некрасивыми, их выравнивают, добиваясь округлой формы. Срезанные кусочки измельчают, в дальнейшем они пригодятся для декорирования торта.

Медовый торт рецепт с фото

Выливают в глубокую посуду сметану и молоко, эту массу аккуратно взбивают миксером. Получается крем с очень мягкой воздушной структурой.

Медовый торт рецепт с фото

За это время коржи уже остыли, можно приступать к процессу «сборки» торта. Крем равномерно распределяют по коржу, высота слоя не должна превышать 1 см. Края торта посыпают тертым шоколадом и раскошенными обрезками коржей.

Медовый торт рецепт с фото

Готовый торт помещают на ночь в холодильник, чтобы хрустящие коржи стали нежными.

Если же у вас совсем мало времени на кулинарные шедевры, попробует приготовить быстрый пирог, который, не смотря на простоту своего рецепта, получается нежным и вкусным!

Медовый торт рецепт с фото

Медовый торт. Рецепт с фото

На следующий день уже окончательно готов необычайно нежный медовый торт. Рецепт с фото поможет вам приготовить по-настоящему вкусный домашний десерт, который оценят все близкие. Приятного аппетита!





Просмотры: 2882

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация

Рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке

Обычная тушеная капуста с пряностями – блюдо вкусное, но особой... ...
Стейк из говядины на гриле рецепт

В статье описано как приготовить сочный стейк из говядины на... ...
Говяжье вымя Рецепт приготовления

Чтобы вкусно приготовить говяжье вымя воспользуйтесь этим просты рецептом. Питательное,... ...
Рулет из свиной рульки - Рецепт с фото

Рулет из свиной рульки, приготовленный своими руками, станет отличной заменой... ...
Буженина в домашних условиях из свинины

Приготовив в домашних условиях буженину из свинины по данному рецепту,... ...
Печеночные оладьи из куриной печени рецепт

Печеночные оладьи из куриной печени рецепт - чень вкусное блюдо,которое... ...
Колбаса из курицы в домашних условиях – рецепт с фото

В холодильнике всегда должен храниться «колбасный запас», чтобы утром можно... ...
Сало запеченное в фольге в духовке

Сало - зимний продукт, в старину все откормленные свинки рисковали... ...
Как приготовить свиные уши

Свиные уши считаются субпродуктом. Иными словами, цена килограмма свиных ушей... ...
Люля-кебаб в домашних условиях в духовке

Чтобы приготовить вкусный люля-кебаб в домашних условиях, можно обойтись без... ...
Заливное из курицы с желатином

Заливное дело тонкое, но простое. Главное – слить первую воду,... ...
Жаркое из лосятины с картошкой

Мясо диких животных всегда придают необыкновенный вкус, казалось привычным блюдам.... ...

Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN