Как делать песочное тесто

    Многие хозяйки хотели бы выпекать печенье дома, ведь согласитесь - нет ничего вкуснее, чем свежеиспеченное печенье со стаканом теплого молока, особенно если оно сделано своими руками.

    Как делать песочное тесто?

    На самом деле его рецепт очень простой, и приготовить вкусную выпечку можно всей семьей!

    Ингредиенты рецепта:

    Как делать песочное тесто
    • Мука - 4 стакана
    • Сахар - 1 стакан
    • Масло растительное - 3/4 стакана
    • Сметана или кефир - 1/2 стакана
    • Яйца - 2 шт.
    • Сода - 1/4 ч. л.
    • Уксус - 1/4 ч. л.

    Как делать песочное тесто. Приготовление:

      Просейте муку в глубокую миску, чтобы не было комочков.

      Как делать песочное тесто

      Влейте растительное масло.

      Как делать песочное тесто

      Перетрите тесто в крошку руками.

      Как делать песочное тесто

      Затем добавьте яйца (по желанию). Если вы решили делать тесто без яиц, просто положите чуть больше сметаны (примерно 2 ст. л.).

      Как делать песочное тесто

      Добавьте к смеси сметану или любой другой кисломолочный продукт, например, кефир.

      Как делать песочное тесто

      Затем положите сахар и гашеную уксусом соду. Также можете разнообразить вкус теста любым понравившимся ингредиентом: гвоздикой, орешками, корицей.

      Как делать песочное тесто

      Замешивайте тесто руками в течение нескольких минут - оно должно стать очень мягким и гладким.

      Как делать песочное тесто

      Если вы хотите испечь шоколадное печенье, отделите часть теста и выложите в другую миску. Добавьте к нему какао (и немножко сахара, если какао горькое) и еще раз хорошенько замесите руками. А из смеси шоколадного и обычного теста можно приготовить кекс Зебра с необычным узором.

      Как делать песочное тесто

      Такого количество теста хватит на два полных противня с печеньем. Дайте ему настояться 5-10 минут, а затем приступайте к готовке.

      Как делать песочное тесто

      Как делать песочное тесто

      Как видите, рецепт, как делать песочное тесто, очень прост и доступен. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить