Блины с яблоками

Аппетитные, нежные, румяные блины с яблоками отлично подойдут в качестве легкого завтрака или полдника.

Приготовить их совсем несложно, к тому же, необходимые продукты всегда есть под рукой!

Ингредиенты рецепта:

* 4 яблока

* 200 г муки

* 90 г сахара

* 2 яйца

* 50 мл кипячёной воды

* 15 мл подсолнечного масла

Блины с яблоками. Приготовление:

Насыпаем в глубокую миску муку. Добавляем немного сахара (40 г).

Разбиваем в миску к муке яйца.

Добавляем немного кипячёной воды.

Хорошенько взбиваем, тесто должно получиться жидким и без комочков.

Если оно не достаточно жидкое, то нужно добавить ещё немного воды и хорошенько перемешать.

Тщательно вымываем яблоки. Снимаем с них кожу, вырезаем сердцевину и косточки.

Натираем яблоки на крупной тёрке. Выкладываем их на сухую сковороду, добавляем в сковороду сахар (50 г). Если яблоки очень кислые, то сахара нужно добавить больше.

Тщательно перемешиваем яблоки и на небольшом огне немного их обжариваем (пока сахар не растает). Выключаем огонь, выкладываем яблоки на тарелку и остуживаем их. Начинка готова, теперь приступаем к приготовлению блинчиков.

Подогреваем на сковороде немного подсолнечного масла. Выливаем немного теста и распределяем его по всей сковороде.

Запекаем до золотистого оттенка и переворачиваем на другую сторону. Если приготовить блины с семгой, то получится прекрасная деликатесная закуска, которая украсит собой любое застолье.