Тушеная картошка с фрикадельками




Тушеная картошка с фрикадельками

Тушеная картошка с фрикадельками - простое, сытное и очень вкусное блюдо.

Для его приготовления потребуется минимум ингредиентов, а если правильно его приготовить и добавить любимые специи можно создать настоящий кулинарный шедевр.


  Одним из главных ингредиентов, от которого зависит, практически, весь вкус  является фарш. Поэтому важно его выбирать по вашему  вкусу , так, как вы готовите его сами для себя  (покупной фарш может быть, как  "кот в мешке", и испортить может любое блюдо). Фарш может быть любой - говяжий, свиной, смешанный и т.д.



Тушеная картошка с фрикадельками. Ингредиенты

  • 500 гр. фарша
  • фарш с фрикадельками
  • картофель
  • репчатый лук
  • свежая морковь
  • растительное масло
  • лавровый лист, специи по вкусу
  • соль






Тушеная картошка с фрикадельками. Приготовление:


    Приготовьте фарш, добавьте соль, перец, любимые специи. Разогрейте на сковороде растительное масло на среднем огне. Скатайте из фарша фрикадельки и обжарьте в течении 5-6 минут. Затем накройте крышкой и убавьте газ.

    фрикадельки из фарша



    Затем очистите и нарежьте картофель небольшими дольками.  Мелко нарежьте очищенный репчатый лук, нашинкуйте морковь.  После того, как фрикадельки дадут много сока, откройте крышку и выложите сверху картофель, затем лук и морковь, посолите, добавьте лавровый лист и любимые специи, н-р. черный молотый перец.

    как тушить картошку на сковороде

    Не перемешивая все ингредиенты, влейте в сковороду 100 мл. воды и закройте крышку. Тушите на медленном огне 30-40 минут, до готовности картофеля. Затем все перемешайте, проверьте на соль и вкус, скорректируйте по необходимости, добавьте зелень и снова закройте крышкой на 5 минут.

    картофель тушеный с фаршем

    Тушеная картошка с фрикадельками готова!

    картофель с фрикадельками

    тушеная картошка с фрикадельками

    Приятного аппетита!







Просмотры: 7603

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.