Тушеная картошка с фрикадельками

    Тушеная картошка с фрикадельками - простое, сытное и очень вкусное блюдо.

    Для его приготовления потребуется минимум ингредиентов, а если правильно его приготовить и добавить любимые специи можно создать настоящий кулинарный шедевр.

    Одним из главных ингредиентов, от которого зависит, практически, весь вкус  является фарш. Поэтому важно его выбирать по вашему вкусу , так, как вы готовите его сами для себя (покупной фарш может быть, как "кот в мешке", и испортить может любое блюдо). Фарш может быть любой - говяжий, свиной, смешанный и т.д.

    Тушеная картошка с фрикадельками. Ингредиенты:

      Ингредиенты рецепта:

      фарш с фрикадельками
    • картофель
    • репчатый лук
    • свежая морковь
    • растительное масло
    • лавровый лист, специи по вкусу
    • соль

    Тушеная картошка с фрикадельками. Приготовление:

      >Приготовьте фарш, добавьте соль, перец, любимые специи. Разогрейте на сковороде растительное масло на среднем огне. Скатайте из фарша фрикадельки и обжарьте в течении 5-6 минут. Затем накройте крышкой и убавьте газ.

      фрикадельки из фарша

      Затем очистите и нарежьте картофель небольшими дольками. Мелко нарежьте очищенный репчатый лук, нашинкуйте морковь. После того, как фрикадельки дадут много сока, откройте крышку и выложите сверху картофель, затем лук и морковь, посолите, добавьте лавровый лист и любимые специи, н-р. черный молотый перец.

      как тушить картошку на сковороде

      Не перемешивая все ингредиенты, влейте в сковороду 100 мл. воды и закройте крышку. Тушите на медленном огне 30-40 минут, до готовности картофеля. Затем все перемешайте, проверьте на соль и вкус, скорректируйте по необходимости, добавьте зелень и снова закройте крышкой на 5 минут.

      картофель тушеный с фаршем

      Тушеная картошка с фрикадельками готова!

      картофель с фрикадельками

      тушеная картошка с фрикадельками

      Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить