куриные рулеты в беконе

    Если вы ищите вкусное, сытное и достойное для праздничного стола блюда из курицы – остановите свой выбор на куриных рулетиках в беконе запеченных в духовке.

    Готовятся такие рулеты достаточно просто и получаются аппетитными и очень вкусными. При этом начинку можно всегда подкорректировать под свой вкус, но в нашем варианте это будет плавленый сыр с зеленью.

    Ингредиенты рецепта:

    куриное филе сырое с беконом

    • куриное филе крупного размера – 4 шт.
    • длинные полоски сырого бекона – 8 шт.
    • яйцо – 1 шт.
    • плавленый сыр - 150 гр.
    • чеснок - 2 зубчика
    • зелень петрушки
    • соль
    • перец

    Приготовление куриных рулетиков с сыром в беконе

    Острым ножом разрезаем каждое филе вдоль. Получаем в конечном итоге восемь плоских кусков куриного мяса.

    нарезанное куриное филе

    Затем отбиваем каждый пласт с одной стороны.

    отбивная куриного филе

    Чтобы не повредить целостность куриного мяса, отбиваем через пленку. Все отбитые куски приправляем молотым перцем и солью. Если повредили целостность куриного филе, не расстраивайтесь, всегда можно выйти из положения и приготовить куриные наггетсы.

    сырная начинка для куриных рулетиков

    Для начинки натираем на терке плавленый сыр. Добавляем к нему яйцо, рубленную мелко петрушку и раздавленные зубчики чеснока. Приправляем сырную массу молотым перцем и тщательно перемешиваем. Посмотрите также, рецепт куриных рулетиков с другой начинкой.

    куриное филе с сырной начинкой

    Берем отбитый пласт куриного филе и накладываем на него с одной стороны приправленный зеленью сыр.

    куриные рулетики в беконе

    Скручиваем плотным рулетом и обматываем получившийся рулетик полоской бекона.

    куриные рулетики в беконе в духовке

    Жаропрочную форму смазываем слоем рафинированного масла и укладываем сырные рулетики в беконе. Присыпаем уложенные рулетики молотым перцем и отправляем запекаться при 190 градусах.

    Готовность определяем по румяности бекона. Один раз рулеты можно перевернуть, чтобы бекон подрумянился равномерно со всех сторон.

    Куриные рулетики с сыром в беконе

    Куриные рулетики с сыром в беконе получаются очень сытными, поэтому для сопровождения будет вполне достаточно легкого овощного салата.

    Рулетики из курицы в беконе

    Приятного аппетита!

     

    Как запечь курицу в духовке целиком

    Запеченная утка в духовке с яблоками, Лакированная утка

    Галантин из курицы - рецепт с фото


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить