Говядина на гриле




Говядина на гриле

Говядина на гриле или как приготовить сочный, нежный, румяный и очень вкусный стейк.

Предлагаем пошаговый фото-рецепт, ваши близкие оценят его по достоинству. 

Сочная, сытная, соблазнительная говядина приготовленная на гриле.



Говядина на гриле. Ингредиенты

  • 1 кг. говяжьего мяса для стейка
  • соль
  • 5-7 сырых яиц
  • смесь перцев
  • растительное масло
  • 120 гр. сливочного масла
  • 50 гр. чеснока
  • горсть рубленой зелени
  • 1 кг. красных помидоров

Говядина на гриле. Приготовление


    Для приготовления говядины на огне, выбирается самое мягкое, молодое мясо. Его необходимо хорошо промыть и просушить салфеткой или полотенцем, нарезать кусками толщиной около 3 см.

    нарезанное мясо

    Далее хорошенько придавливаем каждый кусок ладонью с обеих сторон.


    Выкладываем куски на поднос, солим и перчим,так же с обеих сторон.


    как мариновать стейк

    Теперь необходимо слегка замариновать стейк. Смазываем небольшим количеством подсолнечного масла, закрываем пищевой плёнкой и оставляем на 2 часа. Тем временем готовим соус из чеснока и масла. Очищаем чеснок и режем очень мелко или выдавливаем через чеснокодавилку. Отправляем его к маслу и добавляем зелень. Всё хорошенько перемешиваем.



    соус из чеснока и масла

    На шампур нанизываем помидоры. Готовим гриль.


    помидоры гриль

    На горячий гриль отправляем мясо и жарим с обеих сторон по 3 минуты.


    стейк на решетке

    Рядом отправляем помидоры. Жарим их, часто прокручивая над жаром.



    говядина на гриле

    После того, как стейк перевернули, выкладываем на каждый кусок мяса по чайной ложке чесночного масла. Готовые стейки снимаем с гриля.







Просмотры: 2672
Орхидея онцидиум - Уход в домашних условиях

Онцидиум – популярная и весьма эффектная орхидея, встречающаяся в природе... ...
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...

Авторизация


Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.

Aliexpress IN