Фрикадельки из говядины в томатно-сметанном соусе




Фрикадельки из говядины

В данной статье описан рецепт приготовления фрикаделек из говядины в томатно-сметанном соусе.

Довольно легкое приготовление и пошаговая фото-инструкция помогут вам разнообразить ежедневный рацион.

 

 

 

Фрикадельки из говядины. Ингредиенты:

 

Фрикадельки из говядиныфарш из говядины пятьсот грамм;

томатная паста или соус две десертные ложки;

сметана две десертные ложки;

лук репчатый (луковица небольшого размера);

морковь (примерно сто грамм);

яйцо куриное одно;

приправы;

немного муки две десертных ложки;

зелень.

 

Фрикадельки из говядины. Приготовление:

Если вы собираетесь использовать покупной фарш, то обязательно проверните его еще раз через мясорубку. Если вы делаете его самостоятельно, чтобы изделие получилось мягким, фарш нужно проворачивать не менее трех раз.

Фрикадельки из говядины

Фрикадельки из говядины

Готовый фарш посолить и добавить по желанию черный перец. Затем в фарш добавить куриное яйцо и перемешать, после этого почистить морковь и измельчить вместе с луком, вы можете либо натереть их вместе, либо мелко нашинковать. Добавить овощи в фарш и опять перемешать.

Фрикадельки из говядины

Фрикадельки из говядины

Можно добавить различные приправы, но это только в том случае, если готовое блюдо будут употреблять в пищу дети старше пяти лет, а для маленьких детей добавлять что-либо не рекомендуется. Из фарша сформировать фрикадельки небольшого размера.

Фрикадельки из говядины

Чтобы лепить получалось легче, руки нужно смочить в холодной воде. Готовые фрикадельки из говядины выложить на сковороду, предварительно слегка смазанную маслом и обжарить со всех сторон.

Если блюдо готовится для маленьких детей, то обжаривать фрикадельки не нужно. Затем подготовленные полуфабрикаты необходимо залить водой, она должна покрывать их доверху. Положите в сковороду сметану и томатную пасту или соус. И тушите примерно двадцать минут.

Фрикадельки из говядины

Готовые фрикадельки не должны разваливаться. Чтобы соус загустел, добавьте в него немного обжаренной без масла муки.

Фрикадельки из говядины

Затем выложите фрикадельки на блюдо и сверху добавьте пару ложек соуса, украсьте блюдо порубленной зеленью.

 

 





Просмотры: 7068

Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....
Пирог с уткой и картошкой. Рецепт с фото

Закрытый пирог с уткой и картошкой получается невероятно вкусным, сочным... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN