фаршированный перец в духовке

Фаршированный перец в духовке, по рецепту приготовленный с мясной начинкой – оценят многие гурманы за праздничным столом. Перец с рыбной, мясной или грибной составляющей - вкусное, полезное и не очень калорийное блюдо, которое разнообразит ваше меню.


Если для фаршировки взять овощи разного цвета, то такое блюдо порадует не только вкусом; сытная мясная начинка поможет насытить организм, а яркие краски – поднять настроение, и утолить чувство голода. Тем более что на приготовление уйдет всего 20 минут – быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты:

    ингредиенты перца в духовке
  • мясистый сладкий перец - 4-6 шт.
  • слоеное – 200 гр.
  • отварное мясо – (свинина, курица и т.д) – 200 гр.
  • луковица – 1 шт.
  • морковь среднего размера – 1/3
  • растительное масло - 2 ст. ложки
  • сыр – 50 гр.

Приготовление фаршированного перца по рецепту в духовке:

У перца отрезать хвостики и убрать семена. Нарезать широкую часть овощей на 2,5-3 см., кольцами.

нарезанный перец

Очистить корнеплоды, лук нарезать кубиками, морковь крупно натереть. Все обжарить на масле около 3 минут.

нарезанные лук и морковь

Заранее отварить и остудить выбранное мясо, затем мелко нарубить и соединить.

начинка из овощей с мясом

По рецепту тесто тонко раскатать прямоугольником и нарезать на треугольники с равными сторонами, размер подбирается в зависимости от ширины и высоты перца.

треугольники из теста

На каждый треугольник положить колечко перца, загнуть углы теста внутрь.

тесто для фаршированного перца

Наполнить приготовленным мясным фаршем, примерно на половину.

перец фаршированный начинкой

Переложить заготовку на противень от духовки.

перец фаршированный в духовке

По желанию можно присыпать фаршированный перец любимыми специями и натертым сыром, если начинка суховата - добавить в нее сметану или майонез.

перец фаршированный с сыром

Выпекать фаршированный перец в духовке около 15 минут при 180°С.

перец с фаршем из мяса

Подавать горячими, украсив зеленью.

 Фаршированный перец рецепт в духовке

перец фаршированный мясной начинкой

Приятного аппетита!

Перец фаршированный мясом и рисом


Как заморозить фаршированный перец



Добавить комментарий

Защитный код
Обновить