Яблочный компот с детства любим многими: он обладает приятным вкусом и нежным ароматом налитых яблочек.

Разнообразить его можно с помощью сочных ягод брусники, которые придадут напитку неповторимый вкусовой оттенок.

Яблочный компот с добавлением брусники можно закрыть на зиму, и тогда в холодное время года вся ваша семья будет обеспечена природными витаминами.

Яблочный компот с брусникой. Ингредиенты

• 1 кг яблок

• 1 стакан свежей брусники

• 3 стакана сахара

• 4 л воды

Яблочный компот с брусникой. Приготовление

Яблоки помойте, разрежьте на равные дольки, удалите сердцевинки.

Налейте в кастрюлю воду и высыпьте подготовленные яблоки. Поставьте кастрюлю вариться на огонь. Как только воды закипит, добавьте указанное количество сахара и продолжайте варить до тех пор, пока яблоки не размягчатся (приблизительно 10 минут на небольшом огне).

Теперь пришла очередь добавить бруснику.

Благодаря ей напиток приобретет насыщенный цвет и неповторимый вкус. А подчеркнет его замечательная австрийская выпечка - яблочный штрудель.

Когда ягоды брусники побледнеют, значит, фруктово-ягодный компот готов. 

Яблочный компот с добавлением брусники следует подавать в охлажденном виде.

Яблочный компот

Приятного аппетита!