Соленые зеленые помидоры

    Соленые зеленые помидоры «Для настоящих мужчин» – это заготовка на зиму, которая готовится из зелёных помидоров.

    Получается отличная закуска особой остроты, попробовать которую отважатся только настоящие мужчины!

    Соленые зеленые помидоры «Для настоящих мужчин» – ингредиенты

    Соленые зеленые помидоры

    Для приготовления блюда нам понадобится:

    зелёные помидоры – 4 кг

    перец болгарский – 10 шт.

    перец острый – 2 – 3 шт.

    чеснока – небольшая головка

    вода – 4 л

    соль – 100 г

     

     

    Готовим соленые зеленые помидоры

    1. Болгарский и острый перец, чеснок очистить и измельчить на мясорубке.

    Соленые зеленые помидоры

    2. Помидоры вымыть, разрезать на 2 половинки. На дно банки насыпать столовую ложку смеси, выложить помидоры, сверху снова посыпать острую смесь.

    Соленые зеленые помидоры

    Так выложить до края банки, чередуя слои.

    Соленые зеленые помидоры

    3. Залить банку с помидорами рассолом, приготовленным из расчёта: 50 г соли на 1 л воды. Накрыть резиновой крышкой и оставить до готовности. Помидоры должны перебродить в течение нескольких дней в теплом помещении. Если вы любите пикантные домашние заготовки, то капуста белокачанная по-грузински вам обязательно понравится!

    Соленые зеленые помидоры

    В результате получаются отличные соленые зеленые помидоры!




Добавить комментарий

Защитный код
Обновить