Малосольные огурцы рецепт с Фото
Летняя пора – время свежих овощей и фруктов. Одним из любимейших блюд летнего сезона являются - малосольные огурцы.
Блюдо годится для употребления с картофелем, различными отварными крупами и макаронами, мясными, куриными и рыбными деликатесами.
Приготовление малосольных огурцов по данному рецепту позволит получить вкуснейший продукт через 4 часа.
Малосольные огурцы рецепт. Ингредиенты:
- огурцы - 1,5 кг,
- свежий чеснок - 3 зубчика,
- соцветие укропа - 2 зонтика,
- один лист хрена,
- один лист смородины,
- соль поваренная крупного помола - 2 столовые ложки.
Малосольные огурцы рецепт. Приготовление:
Свежие огурцы, чеснок, листья хрена, смородины, укроп необходимо вымыть в проточной воде Огурчики плотно укладываются в двухлитровую стеклянную банку или в эмалированную кастрюлю
Сверху укладываются листья хрена и смородины, чеснок и укроп.
В банку засыпаются две полные столовые ложки поваренной соли
и заливается кипящая вода .
Банка закрывается крышкой и встряхивается несколько раз для полного растворения соли.
Емкость с огурцами отправляется в холодильник. Через 4 часа малосольные огурчики можно подавать к обеду или ужину.
