Компот из слив на зиму

Для приготовления вкусного и полезного компота из слив на зиму, можно брать как синие, так и желтые плоды.

Обращать внимание нужно лишь на их качество – отобранные сливы должны быть крепкими, спелыми, без повреждений и подгнивших участков.

Компот из слив на зиму. Ингредиенты

Из расчета на одну трехлитровую банку

• 600 гр. слив

• 300 гр. сахара

Компот из слив на зиму. Приготовление

Сливы нужно очистить от листьев и плодоножек, вымыть под проточной водой.

Банки нужно простерилизовать на пару. На одну трехлитровую банку потребуется примерно 15-20 слив.

Чистые плоды закладываем в банку, добавляем сахар.

Теперь нужно залить кипятком, накрыть крышкой и оставить в течение 10-15 минут.

Полученный сироп сливаем в кастрюлю, доводим до кипения и снова заливаем в банку.

Очень вкусным и полезным получается яблочный компот с добавлением брусники.

Компот из слив на зиму

Теперь осталось лишь закрутить крышки и вкусный компот из слив на зиму готов!

Приятного аппетита!