Джем с яблоками и грушами с добавлением фундука




джем из яблок с грушами

Густой фруктовый джем всегда пригодится на кухне. Из него получится вкусная не растекающаяся начинка для ажурных блинчиков и пышных сдобных пирожков.

Можно даже соорудить многослойный блинный торт, а потом разрезать его на симметричные треугольники. Если исключить из рецепта орехи, джем потеряет половину своего очарования. Подрумяненный фундук так гармонично дополняет кисло-сладкий джем с яблоками и грушами.

Ингредиенты рецепта:

свежие яблоки с грушами

  • груши - 700 гр.
  • яблоки - 300 гр.
  • сахар - 650 гр.
  • фундук - 50 гр.
  • вода - 50 мл.

    Приготовление джема из яблок и груш с фундуком. Фото рецепт:

    Сладкие груши и яблоки поздних «зимних» сортов - идеальные исходные продукты для фруктово-орехового джема. Следует отдать предпочтение краснобоким яблокам, так как их мякоть обычно пахнет цветочным медом. Фундук можно заменить любыми орехами. Яблоки и груши моют, выбирают самые красивые плоды.

    очищенные фрукты

    Срезают шкурки, удаляют семена и хвостики.

    нарезанные груши и яблоки

    Фрукты нарезают крупными дольками и складывают в кастрюлю.

    яблоки и груши в блендере

    На 2-3 минуты включают блендер: фруктовые горки оседают, и в кастрюле появляется однородное фруктовое пюре средней густоты.

    сахар для ждема из яблок и груш

    Добавляют сахар, размешивают пюре. Всыпают лимонную кислоту.

    лимонная кислота для джема

    Джем сделанный только из груш обладает своеобразным вкусом, весьма далеким от изысканности. Присутствие яблок кардинально улучшит ситуацию, а лимонная кислота закрепит этот эффект.

    Наливают немного холодной воды, чтобы разбавить густоту фруктового пюре. Фундук нужно поджарить на сухой сковороде. С жареного фундука легко слетает тонкая коричневая кожура.

    фундук для яблочного для джема

    В джем из яблок и груш кладут уже очищенные ядрышки. Яблочно-грушевый джем кипятят 20-25 минут на медленном огне. Чтобы он не пригорел, его периодически размешивают большой деревянной ложкой.

    джем из фруктов в банке

    Горячую густую массу перекладывают в стерилизованную банку и закатывают.

    джем из яблок и груш на зиму

    Переворачивать банку нельзя, густой джем может приклеиться к крышке. Когда заготовка остынет, ее можно отнести в кладовку. Срок хранения - 12-14 месяцев.

    Джем с яблоками и грушами с добавлением фундука

    Джем с яблоками и грушами с нотками фундука - это очень вкусный «бутербродный» десерт. Ваши друзья обрадуются, если вы подарите им баночку лакомства, украсив крышку в модном винтажном стиле. Обычно джем толстым слоем намазывают на хрустящие тосты из белого хлеба и подают к утреннему чаю. А еще можно украсить им холодный манный пудинг или творожную запеканку.

    Приятного аппетита!

 

Джем из черноплодной рябины с яблоками

Джем из персиков на зиму. Простой рецепт

Ткемали из слив - классический рецепт на зиму





Просмотры: 247

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Орхидея онцидиум - Уход в домашних условиях

Онцидиум – популярная и весьма эффектная орхидея, встречающаяся в природе... ...
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...

Авторизация


Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN