Скумбрия маринованная в домашних условиях




Скумбрия маринованная в домашних условиях

Скумбрия маринованная в домашних условиях, будет готова очень быстро – спустя всего 12 часов.

При этом получается замечательная, а главное – абсолютно натуральная закуска, ароматная, пикантная и невероятно вкусная!




Скумбрия, маринованная в домашних условиях. Ингредиенты


  • 2 скумбрии
  • 2 чайные ложки сухого горчичного порошка
  • 2 чайные ложки сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • черный перец горошком
  • свежая зелень (петрушка)
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 1 столовая ложка 6% столового уксуса
  • 1 – 2 головки лука




Скумбрия, маринованная в домашних условиях. Приготовление


    Замороженную скумбрию следует разморозить при комнатной температуре, промыть в прохладной воде и выпотрошить. Далее нарезаем на порционные куски, предварительно удалив голову: чем меньше будут куски, тем быстрее рыба замаринуется.

    В случае, если под рукой оказалась еще рыба, можно приготовить отличные рулеты из скумбрии, которые можно смело подавать даже к праздничному столу!

    Приготовление маринада для скумбрии

    Разводим горчичный порошок в небольшом количестве теплой воды, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

    Добавляем сахар, соль, растительное масло, уксус, специи и мелко рубленную зелень.

    маринад для скумбрии

    Кусочки рыбы выкладываем в глубокую миску, сверху посыпаем тонкими полукольцами лука и добавляем маринад для скумбрии. Все хорошенько перемешиваем, чтобы все как следует пропиталось маринадом.

    Укладываем кусочки как можно плотнее в стеклянные банки, закрываем крышками и ставим в холодильник как минимум на 12 часов.

    Скумбрия в маринаде

    Скумбрия, маринованная в домашних ;условиях

    Время от времени следует встряхивать тару или переворачивать ее вверх дном, чтобы равномерно распределялся маринад.


    Скумбрия маринованная в домашних условиях получается гораздо вкуснее и полезнее рыбы, купленной в магазине. Употреблять ее можно уже на следующий день.

Приятного аппетита!





Просмотры: 2839

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
Рождественское имбирное печенье

Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
Пирожки с вешенками

Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
Чебуреки с адыгейским сыром

Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
Пирожки с повидлом в духовке

Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
Овсяное печенье - рецепт без масла

Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....
Пирог с уткой и картошкой. Рецепт с фото

Закрытый пирог с уткой и картошкой получается невероятно вкусным, сочным... .....

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

Aliexpress IN