Шакшука - рецепт




Шакшука  рецепт

Шакшука - считается рецептом еврейской кухни.  Для завтрака можно совместить разнообразные на ваш вкус овощи и добавить яйца. Это сытное, очень аппетитное блюдо. Оно сочное и  неповторимое по насыщенности вкуса.

Так, что, если вы не равнодушны к обычному омлету или яичнице с овощами, то обязательно попробуйте приготовить шакшуку.




Шакшука рецепт. Ингредиенты


  • луковица (лучше брать красный лук)
  • 15-20 гр. томатной пасты
  • 5-7 яиц
  • 1 болгарский перец
  • 50 гр. зеленого лука
  • 4 помидора
  • 2 чайных ложки сахара
  • соль по вкусу
  • 2 зубчика чеснока
  • перец черный молотый




Шакшука. Рецепт приготовления


    Луковицу необходимо нарезать тонкими кольцами, конечно это рекомендация для данного конкретного рецепта, по вашему выбору вы можете резать овощи любым способом. Масло для обжарки овощей выбирайте любое на ваш вкус, растительное , оливковое или любое другое, единственное не рекомендуется использовать сливочное масло, помимо вреда для здоровья, подгоревшее сливочное масло может испортить весь вкус  овощного блюда.


    Помидоры крошатся кубиками. Их можно перед приготовлением бланшировать, без кожуры помидоры приятнее в любом блюде. Перец режется средней соломкой. Овощи добавляются в обжаренные луковые кольца и приправляются томатной пастой. Равномерно все перемешайте, добавьте соль, попробуйте на вкус.


    Добавьте сахар, сладости сильной он в таком количестве не придаст, зато слегка дополнит вкус. Далее добавляем нарезанный чеснок и мелко рубленный зеленый лук. В завершении разбиваем нужное вам количество яиц, еще раз пробуем на вкус, перчим по вкусу.



        Для любителей острого, можно поэкспериментировать и добавить мелко-нарезанный перец чили. Накройте сковороду крышкой. Это необходимо, для того, чтобы белки свернулись во всем блюде и не осталось тягучей белковой массы.


        Шакшука, рецепт которого очень прост, томится до свертывания белка яиц.

        Шакшука  рецепт


      Приятного аппетита!





    Просмотры: 2115

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить


    Лимонный пирог из песочного теста Рецепт с фото

    Лимонный пирог из песочного теста - невероятно вкусный десерт. Лимонная... .....
    Ватрушки с сыром и чесноком – рецепт с фото

    Сладкие творожные ватрушки знакомы всем, а вот острые ватрушки с... .....
    Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста

    Сосиски в тесте успешно конкурируют с домашними пирогами. В них... .....
    Рождественское имбирное печенье

    Святочные недели длятся до самого Крещенья, в это время принято... .....
    Хачапури по-имеретински - рецепт с фото

    Возможно, кто-то сейчас удивится, но существует множество видов хачапури, каждый... .....
    Пирожки с вешенками

    Обеденный стол можно уставить разнообразными яствами, но руки всегда будут... .....
    Чебуреки с адыгейским сыром

    Чебуреки, без сомнения, не имеют никакого отношения к диетическому питанию,... .....
    Пирожки с повидлом в духовке

    Приготовить пирожки с повидлом в духовке не составит особого труда,... .....
    Овсяное печенье - рецепт без масла

    Рецепт овсяного печенья без масла для тех, кто следит за... .....
    Мясной пирог на кефире

    Мясной пирог на кефире – это отличный способ накормить и... .....
    Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

    Этот вкуснейший десерт можно приготовить, когда не хочется возиться с... .....
    Рецепт имбирных пряников с глазурью "Человечки"

    Красивые улыбающиеся имбирные пряники с глазурью – традиционная новогодняя выпечка.... .....
    Пирог с уткой и картошкой. Рецепт с фото

    Закрытый пирог с уткой и картошкой получается невероятно вкусным, сочным... .....

    Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
    При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна.

    Aliexpress IN