Баклажаны с помидорами в духовке. Веерки




Баклажаны с помидорами в духовке

«Веерки» из баклажан подходящее блюдо для тех, кто не только предпочитает запеченные овощи, но и старается заботиться о здоровье.

Необычное оформление блюда позволяет ему гордо выступать в роли гостя праздничного стола.

Готовятся баклажаны с помидорами в духовке очень просто, а получаются в итоге очень аппетитными и ароматными.

 

 

Баклажаны с помидорами в духовке. Ингредиенты

 

• 3 ровных небольших баклажана

• 3 помидора

• 1 крупный болгарский перец

• 1 головка репчатого лука

• 2-3 зубчика чеснока

• растительное масло без запаха

• майонез

• кусочек твердого сыра

• немного зелени

 

Баклажаны с помидорами в духовке. Приготовление

 

Сначала подготавливаем овощи. Баклажаны разрезаем тонкими пластами, не доходя до основания, ведь их необходимо будет начинять. Хорошо солим и оставляем на 30 минут для избавления от горечи. Затем каждый тщательно промываем.

Баклажаны с помидорами в духовке

Помидоры, перец, лук чистим и промываем. Потом нарезаем колечками. Зубчики чеснока мелко измельчаем и соединяем с майонезом.

Баклажаны с помидорами в духовке

В это время начинается творческий процесс готовки: баклажан аккуратно раскрываем «веером» и начиняем колечками помидора, перца, лука.

Баклажаны с помидорами в духовке

Так проделываем с каждым экземпляром.

Баклажаны с помидорами в духовке

Выкладываем подготовленные баклажаны в форму, политую маслом, добавляем чуть-чуть соли и черного перца, смазываем "веерки" подготовленным майонезом.

Баклажаны с помидорами в духовке

Ставим баклажаны в разогретую духовку и запекаем ориентировочно 1 час при 200 градусах.

Баклажаны с помидорами в духовке

А минут за 10 до истечения времени обильно посыпаем "веерки" натертым сыром.

Баклажаны с помидорами в духовке

Баклажаны с помидорами в духовке

Баклажаны с помидорами в духовке получаются невероятно вкусными! Подавать блюдо нужно в теплом виде, посыпав зеленью.





Просмотры: 5437
Орхидея онцидиум - Уход в домашних условиях

Онцидиум – популярная и весьма эффектная орхидея, встречающаяся в природе... ...
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...

Авторизация


Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.

Aliexpress IN