Салат "Столичный" с курицей

Легкий салат "Столичный" с курицей украсит любой стол, любого застолья. Простые ингредиенты, легкость приготовления и незабываемый вкус, выручат любую хозяйку. Салат "Столичный" с курицей - фото рецепт.

Салат "Столичный" с курицей. Ингредиенты:

курица готовое мясо пятьсот грамм;

корнишоны маринованные, половина литровой банки;

картофель шесть штук среднего размера; лук репчатый (средняя головка);

лук зеленый пара стеблей;

салат сто грамм;

зелень укропа и петрушки;

заправка по желанию сметана или майонез;

соль.

Приготовление:

Курицу отварите до готовности, воду можете солить, а можете и не солить – на ваше усмотрение.

Салат Столичный с курицей

Обычно это занимает около полутора часов, но чтобы мясо хорошо отделялось от костей, можно проварить его и подольше.

Готовую курицу разобрать на мясо без кожи и костей.

Салат "Столичный" с курицей

Картофель вымойте от земли и также сварите, готовый картофель очистите от кожуры.

Корнишоны нарежьте на полукольца.

В кастрюлю положите нарезанные корнишоны, затем нарезанное на кубики отварное куриное мясо, затем нарежьте небольшими кубиками картофель. Нарежьте мелким кубиком репчатый лук, зеленый лук, салат и зелень.

Добавьте в салат, перемешайте. При необходимости посолите. Готовый салат заправьте сметаной или майонезом, если хотите, добавьте немного горчицы и украсьте зеленью.