Салат из свежей моркови
Салат из свежей моркови. Ингредиенты
• 2 – 3 моркови
• 2 зубчика чеснока
• Майонез
• Соль по вкусу
Салат из свежей моркови. Приготовление
Хорошо вымойте морковь, очистите от кожуры.
Натрите на крупной терке и выложите в салатницу. Очищенные зубчики чеснока пропустите через пресс и добавьте к моркови.
Посолите по вкусу, добавьте майонез и тщательно перемешайте ингредиенты.
Еще одним вариантом легкого, полезного и вкусного овощного блюда является салат винегрет, приготовленный по классическому рецепту.
Салат из свежей моркови
Перед подачей на стол салат из свежей моркови с чесноком лучше всего поставить на 1 час в холодильник. Украсить его можно веточкой укропа или дольками лимона. Приятного аппетита!
Салат из свежей моркови с творогом
Разнообразить свой повседневный рацион можно, приготовив салат из свежей моркови с творогом. Лимон, соевый соус и горчичное масло придают привычным продуктам пикантный вкус, а в результате получается не только полезное, но и очень вкусное блюдо!
Ингредиенты
• 100 гр. моркови
• 30 гр. красного лука
• 50 гр. китайского салата
• 1 столовая ложка горчичного масла
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 70 гр. обезжиренного творога
• 1 – 2 столовые ложки сметаны
• Свежий лук, петрушка
• Лимон
Приготовление
Очищенную морковь следует натереть на крупной терке, а лук, зелень и китайский салат мелко нарезать.
Теперь все измельченные овощи нужно уложить в глубокую миску, добавить горчичное масло и соевый соус. Все перемешать и оставить салат из моркови на 5 – 7 минут мариноваться.
Тем временем творог необходимо смешать со сметаной и измельченной зеленью, все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная консистенция.
Для эффектного оформления салата в центр тарелки следует выложить горкой творог, а вокруг него – нарезанные овощи.
На творог сверху укладываем дольки лимона.
Салат из свежей моркови
Салат из свежей моркови с творогом готов!
Приятного аппетита!
