Ягодный торт желе. Фото рецепт




Торт с желе

 

Торт желе - прекрасный вариант летней выпечки, он не оставит равнодушным никого из ваших гостей.

Нежное желе обволакивает сочные ягоды, которые во время приготовления не подвергаются тепловой обработке и сохраняют собственный вкус.

 

 

Торт желе. Ингредиенты

• песочное печенье -250 г,

• сливки 10% - 200 г,

• йогурт фруктовый – 500 г,

• сметана -500 г,

• желатин быстрорастворимый -25 г,

• 1 упаковка фруктового желе «Киви»,

• сахар – 4 столовых ложки,

• малина – 1 стакан,

• черная смородина – 1 стакан,

• сливочное масло – 1 чайная ложка

Торт желе. Приготовление

Печенье мелко раскрошите и залейте слегка подогретыми сливками. Подождите пару минут и очень аккуратно размешайте получившуюся массу.

Торт с желеТорт с желе

Дно разъемной формы для выпечки нужно смазать тонким слоем сливочного масла, затем выложить размягченное печенье и разравнять слой до однородной толщины.

Торт с желеТорт с желе

Желатин растворите в 100 мл горячей воды, тщательно размешайте, чтобы не осталось крупинок. Отставьте в сторону, пока жидкость не остынет до комнатной температуры. Сметану соедините с йогуртом и сахаром. При желании можно самим сделать вкусный и полезный домашний йогурт в мультиварке. Если нравится очень сладкий вкус, то сахара можно добавить больше, чем указано в рецепте.

Торт с желеТорт с желе

Возьмите ровно половину сметано-йогуртовой смеси и соедините ее с половиной разведенного желатина. Добавьте ягоды черной смородины, затем вылейте получившуюся массу в форму и отправьте в холодильник для застывания.

Торт с желе

Упаковка зеленого желе «Киви» рассчитана на два стакана воды, но лучше взять полтора, чтобы цвет получился ярким. Порошок залейте горячей водой и размешайте. Когда сметанный слой застынет и станет плотным, сверху нужно вылить зеленое желе. Эта жидкость должна быть холодной. Сверху красиво разложите ягоды малины и смородины, они должны «утонуть» в зеленом желе.

Торт с желе

Форма снова отправляется в холодильник. Оставшуюся сметано-йогуртовую смесь соедините со второй частью желатина. К этому времени он уже застынет, и придется разогреть его на водяной бане. Торт достаньте из холодильника и залейте третьим слоем желе. Этот слой должен остаться белым, ягоды в него не добавляют. Когда желе почти застынет, его поверхность следует украсить узорами из малины и маленьких листьев мяты. После этого дайте желе застыть окончательно.

Торт с желеТорт с желе

Торт желе

Готовый торт желе разрежьте на кусочки, каждый раз опуская нож в воду. Приятного аппетита!

 




Просмотры: 3812
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...
Амариллис уход в домашних условиях. Фото

Амариллис представляет собой красивое луковичное растение с крупными эффектными цветами,... ...

Авторизация

Яблоки в карамели - Рецепт в домашних условиях

Яблоки в карамели – популярный десерт, который готовят во многих...
Арахисовая халва рецепт

Халва всегда считалась бюджетным лакомством, не будет исключением и арахисовая...
Безе - рецепт с фото в духовке

Безе – королевский десерт, существует много способов приготовления данного лакомства. ...
Мармелад из слив в домашних условиях

В знаменитых европейских кофейнях традиционно предлагают гостям фруктовый мармелад. ...

Wildberries RU

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.