Торт медовик Рецепт с фото




Торт медовик Рецепт с фото

Торты домашнего приготовления всегда вкуснее покупных.

Ингредиенты, используемые для их выпечки, гораздо качественнее и натуральнее, к тому же в каждом домашнем торте содержится частичка души того, кто его готовил.

Пожалуй, самым популярным среди хозяюшек является торт медовик.

Рецепт с фото его приготовления поможет вам испечь очень вкусный десерт.

 

Торт медовик. Рецепт с фото. Ингредиенты

 

Торт медовик Рецепт с фото

• Мука

• Сахар

• 2 яйца

• 70 гр. сливочного масла

• чайная ложка соды

• 2 столовые ложки меда

• 500 мл. сметаны

 

 

Торт медовик. Рецепт с фото. Приготовление

 

Готовим тесто. Нам понадобится ковшик или сотейник. Ставим его на минимальный огонь и вливаем в него 2 столовые ложки меда.

Добавляем чайную ложку соды и 2-3 столовые ложки воды. Мешаем смесь и ждем момента, когда мед с содой станут сильно пениться. Затем отправляем в сотейник сливочное масло и 2/3 стакана сахара.

Торт медовик Рецепт с фото

Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая. Когда данная она приобретет приятный золотистый оттенок, снимаем сотейник с огня.

Торт медовик Рецепт с фото

Ждем несколько минут для того, чтобы  ингредиенты остыли, а затем вбиваем туда два яйца.

Торт медовик Рецепт с фото

Тщательно перемешиваем яйца  и добавляем муку.

Торт медовик Рецепт с фото

Муки понадобится около двух стаканов.

Торт медовик Рецепт с фото

Когда тесто станет эластичным и не будет липнуть к рукам, скатываем его в шар и даем постоять минут 10-15.

Торт медовик Рецепт с фото

Тем временем разогреваем духовку до 200 градусов. Делим тесто на восемь равных частей и каждую часть раскатываем в тонкий пласт.

Торт медовик Рецепт с фото

Перед выпеканием протыкаем каждый корж вилкой в нескольких местах для предотвращения вздувания. На выпекание каждого коржа понадобится 3-4 минуты.

Готовим крем. В достаточно глубокой миске взбиваем сметану с 1/2 стакана сахара. Сахар должен полностью раствориться в сметане.

Выбираем один корж, который деформировался в процессе приготовления. Если такового нет - выбираем самый темный и измельчаем его в крошку. Это будущая присыпка для торта.

Торт медовик Рецепт с фото

Обильно смазываем каждый корж кремом.

Торт медовик Рецепт с фото

Украшаем крошками. Даем настояться в холодильнике несколько часов. Не менее вкусным получится и Киевский торт, который по своей популярности был одним из первых в советские времена.

Торт медовик Рецепт с фото

Торт медовик. Рецепт с фото

У домашних тортов есть одна характерная черта, которая выражается в легкой небрежности и отсутствии идеальных форм. Не стоит с этим бороться и добиваться идеальных окружностей у вашего торта медовик. Рецепт с фото этого десерта позволяет сделать этот небольшой изъян изюминкой истинно домашней выпечки.

Торт медовик Рецепт с фото

Торт медовик. Рецепт с фото

Приятного аппетита!




Просмотры: 5698
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...
Амариллис уход в домашних условиях. Фото

Амариллис представляет собой красивое луковичное растение с крупными эффектными цветами,... ...

Авторизация

Яблоки в карамели - Рецепт в домашних условиях

Яблоки в карамели – популярный десерт, который готовят во многих...
Арахисовая халва рецепт

Халва всегда считалась бюджетным лакомством, не будет исключением и арахисовая...
Безе - рецепт с фото в духовке

Безе – королевский десерт, существует много способов приготовления данного лакомства. ...
Мармелад из слив в домашних условиях

В знаменитых европейских кофейнях традиционно предлагают гостям фруктовый мармелад. ...

Wildberries RU

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.