Как варить кофе в турке




Как варить кофе в турке

Кофе любимый напиток многих. Хороший вкус зависит от правильно приготовления. Важно знать как правильно его готовить.

Самые важные составляющие хорошего напитка – это качественное свежемолотое кофе, правильное его количество и качество воды, на которой оно варится. Для того чтобы варить кофе в турке необходимо проделать следующие этапы:

Как правильно  варить кофе в турке?

- Мелко помолоть зерна. На чашку воды (100-150мл) потребуется 2 чайные ложки кофе.

- Подготовить холодную, желательно очищенную воду.

- Разогреть турку (она должна быть максимально чистой, чтобы напиток не вобрал в себя посторонние привкусы), а потом высыпать в нее кофе.

-Немного подогреть кофе в турке, стараясь его не пережечь. При желании можно добавить пряности и сахар.

- Налить воду в турку и варить смесь на слабом огне. В процессе варки можно помешивать и снимать светлую пенку с его поверхности. Эту пенку выкладывают в предварительно подогретую чашку.

- Когда кофе начинает подниматься, его снимают с огня и разливают по чашкам.

Кипятить кофе не рекомендуется!

Как варить кофе в турке.

Кофейный коктейль «Аффогато»

Для приготовления напитка понадобится:

Шоколад – 25 г.

Ванильное мороженое – 50 г.

Взбитые сливки – 25 г.

Кофе, сваренный в турке -1 порция.

Приготовление:

На дно высокого стакана (жароустойчивого) положите шоколад, растопите в СВЧ, затем влейте только что сваренный кофе, аккуратно положите шарик мороженого, сверху украсьте шапкой из взбитых сливок.

Кофейный коктейль можно украсить кофейными зернами или тертым шоколадом, выложив их на сливки. Подавать коктейль с толстой трубочкой.

Как варить кофе в турке.

«Кофейный напиток с приправами»

Для приготовления напитка понадобится:

Ломтик апельсиновой цедры.

Ломтик лимонной цедры.

Гвоздика 5 шт. Молотый кофе 2 ч. ложки.

Приготовление:

Измельченные лимонные и апельсиновые корочки вместе с гвоздикой положите на дно турки, насыпьте кофе и варите как обычно.

Готовый кофейный напиток аккуратно (чтобы не попадались кусочки пряностей) вылейте в подогретую чашку и добавьте сахар.




Просмотры: 5109
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...
Амариллис уход в домашних условиях. Фото

Амариллис представляет собой красивое луковичное растение с крупными эффектными цветами,... ...

Авторизация

Яблоки в карамели - Рецепт в домашних условиях

Яблоки в карамели – популярный десерт, который готовят во многих...
Арахисовая халва рецепт

Халва всегда считалась бюджетным лакомством, не будет исключением и арахисовая...
Безе - рецепт с фото в духовке

Безе – королевский десерт, существует много способов приготовления данного лакомства. ...
Мармелад из слив в домашних условиях

В знаменитых европейских кофейнях традиционно предлагают гостям фруктовый мармелад. ...

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.