Свинина в духовке с сыром

Нежная, ароматная, сочная и очень вкусная свинина в духовке с сыром не потребует от вас много времени на приготовление. Она станет отличным дополнением к любому блюду, будь то картофель, каша или вермишель. Такое блюдо будет уместным не только в повседневном мню, но и на праздничном застолье.

Свинина в духовке с сыром. Ингредиенты

• 1 кг. свинины

• 150 гр. твердого сыра

• 100 гр. майонеза

• 1 крупная или 2 мелких луковицы

• Соль, перец по вкусу

Свинина в духовке с сыром. Приготовление:

Свинину нужно вымыть, нарезать небольшими порционными кусками толщиной порядка 1 – 1,5 сантиметра, и слегка отбить их.

Куски свинины нужно выложить в жаропрочную посуду или на противень, смазанный небольшим количеством растительного масла.

Не менее вкусными получаются и отбивные из свинины на сковороде.

Солим, перчим по вкусу, сверху укладываем лук, нарезанный кольцами – благодаря ему блюдо получится сочным и ароматным.

Поверх лука насыпаем натертый на мелкой терке сыр, который нужно аккуратно смазать майонезом.

В разогретую до 200 градусов духовку укладываем противень и выпекаем до полной готовности мяса.

Свинина в духовке с сыром

Свинина в духовке с сыром получается с восхитительной сырной корочкой.

Приятного аппетита!