Салат на зиму из капусты




Салат на зиму из капусты

Консервированный салат «Аппетитный» необычайно вкусен и, безусловно, актуален в зимнее время.

Овощи в этом салате подвергаются быстрой термальной обработке, поэтому они сохраняют значительное число полезных свойств, что немаловажно.

Салат на зиму из капусты поможет вам разнообразить и обогатить повседневное меню в холодное время года, когда свежие овощи практически недоступны.

 

 

Салат на зиму из капусты. Ингредиенты

 

Салат на зиму из капусты

Для 4 банок салата (по 700 г) понадобятся:

• белокочанная капуста 700 г

• помидоры крепкие 1 кг

• огурцы 1 кг

• болгарский перец 700 г

• лук репчатый 500 г

• масло растительное (рафинированное) 200 г

• соль 2 ст. л.

• сахар 2 ч. л.

• паприка по вкусу

• уксус 9 % 150 мл

 

Салат на зиму из капусты. Приготовление

 

Подготавливаем сначала овощи: перец и лук чистим, моем, остальные овощи также промываем.

Салат на зиму из капусты

Теперь шинкуем соломкой капусту, а лук нарезаем четверть кольцами.

Салат на зиму из капусты

Затем нарезаем дольками огурцы, измельчаем кусочками помидоры.

Салат на зиму из капусты

Далее нарезаем соломкой болгарский перчик.

Салат на зиму из капусты

Добавляем сахар, соль и паприку к овощам, а также вливаем уксус и масло.

Салат на зиму из капусты

Компоненты аккуратно перемешиваем и ставим на огонь (средний). Ждем закипания и тушим до 5-ти минут, периодически помешивая салат.

Салат на зиму из капусты

Быстро распределяем готовый салат по стерилизованным банкам и закручиваем их крышками. Как следует укутываем банки с салатом до полного остывания, перевернув их, и потом храним в прохладном месте.

Если вы предпочитаете более пикантную закуску к основным блюдам, то приготовьте на зиму соленые зеленые помидоры.

Салат на зиму из капусты

Салат на зиму из капусты 

Салат на зиму из капусты, приготовленный подобным образом, получается очень вкусным, сочным. Приятного аппетита!




Просмотры: 4415
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...
Амариллис уход в домашних условиях. Фото

Амариллис представляет собой красивое луковичное растение с крупными эффектными цветами,... ...

Авторизация

Яблоки в карамели - Рецепт в домашних условиях

Яблоки в карамели – популярный десерт, который готовят во многих...
Арахисовая халва рецепт

Халва всегда считалась бюджетным лакомством, не будет исключением и арахисовая...
Безе - рецепт с фото в духовке

Безе – королевский десерт, существует много способов приготовления данного лакомства. ...
Мармелад из слив в домашних условиях

В знаменитых европейских кофейнях традиционно предлагают гостям фруктовый мармелад. ...

Wildberries RU

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.