Рецепт компота из яблок и малины на зиму

Напитки, приготовленные из свежезамороженных ягод – отличное решение в период нехватки витаминов, зимой и ранней весной.

Благодаря процессу замораживания ценные свойства ягод и фруктов сохраняются практически в полном объеме.

Ароматный, вкусный и полезный компот из яблок и малины станет отличным дополнением к праздничному ужину или семейному обеду.

Компот из яблок и малины. Ингредиенты

• 500 гр. замороженных ягод малины

• 1 яблоко

• 3 л. воды

• 1 – 1,5 стакана сахара (по вкусу)

Компот из яблок и малины. Приготовление

В глубокую кастрюлю налейте холодную воду, доведите до кипения, после чего добавьте сахар и дождитесь полного его растворения.

Достаньте замороженные ягоды малины. В предварительном размораживании они не нуждаются, иначе станут слишком мягкими и потеряют много сока. Просто добавьте их в таком состоянии в кипящую воду.

Не забудьте о яблоке, которое следует очистить от кожуры и нарезать дольками.

Еще одним вариантом витаминного напитка является яблочный компот с добавлением брусники.

Уменьшите огонь и варите компот не более 5 минут, после чего снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться некоторое время – так он получится более ароматным и насыщенным.