Капуста белокочанная по-грузински.
Приготовление:
Хорошо промойте и нашинкуйте на крупной терке капусту.
Очистите свеклу и нарежьте тонкими ломтиками.
Перец и корень сельдерея нарежьте мелкими кубиками.
Мелко накрошите чеснок.Уложите овощи в широкую посуду слоями.
В каждый слой добавляйте чеснок.
Залейте полученную капусту кипящим рассолом, таким образом , чтобы все овощи были покрыты.
После чего, необходимо оставить капусту в теплом месте на 2-3 дня.
Приятного аппетита!
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
