Скумбрия маринованная в домашних условиях




Скумбрия маринованная в домашних условиях

Скумбрия маринованная в домашних условиях, будет готова очень быстро – спустя всего 12 часов.

При этом получается замечательная, а главное – абсолютно натуральная закуска, ароматная, пикантная и невероятно вкусная!




Скумбрия, маринованная в домашних условиях. Ингредиенты


  • 2 скумбрии
  • 2 чайные ложки сухого горчичного порошка
  • 2 чайные ложки сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • черный перец горошком
  • свежая зелень (петрушка)
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 1 столовая ложка 6% столового уксуса
  • 1 – 2 головки лука




Скумбрия, маринованная в домашних условиях. Приготовление


    Замороженную скумбрию следует разморозить при комнатной температуре, промыть в прохладной воде и выпотрошить. Далее нарезаем на порционные куски, предварительно удалив голову: чем меньше будут куски, тем быстрее рыба замаринуется.

    В случае, если под рукой оказалась еще рыба, можно приготовить отличные рулеты из скумбрии, которые можно смело подавать даже к праздничному столу!

    Приготовление маринада для скумбрии

    Разводим горчичный порошок в небольшом количестве теплой воды, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

    Добавляем сахар, соль, растительное масло, уксус, специи и мелко рубленную зелень.

    маринад для скумбрии

    Кусочки рыбы выкладываем в глубокую миску, сверху посыпаем тонкими полукольцами лука и добавляем маринад для скумбрии. Все хорошенько перемешиваем, чтобы все как следует пропиталось маринадом.

    Укладываем кусочки как можно плотнее в стеклянные банки, закрываем крышками и ставим в холодильник как минимум на 12 часов.

    Скумбрия в маринаде

    Скумбрия, маринованная в домашних ;условиях

    Время от времени следует встряхивать тару или переворачивать ее вверх дном, чтобы равномерно распределялся маринад.


    Скумбрия маринованная в домашних условиях получается гораздо вкуснее и полезнее рыбы, купленной в магазине. Употреблять ее можно уже на следующий день.

Приятного аппетита!




Просмотры: 2476

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...
Амариллис уход в домашних условиях. Фото

Амариллис представляет собой красивое луковичное растение с крупными эффектными цветами,... ...

Авторизация

Яблоки в карамели - Рецепт в домашних условиях

Яблоки в карамели – популярный десерт, который готовят во многих...
Арахисовая халва рецепт

Халва всегда считалась бюджетным лакомством, не будет исключением и арахисовая...
Безе - рецепт с фото в духовке

Безе – королевский десерт, существует много способов приготовления данного лакомства. ...
Мармелад из слив в домашних условиях

В знаменитых европейских кофейнях традиционно предлагают гостям фруктовый мармелад. ...

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.