Закуска к столу. Жареный перец




Жареный перец

Болгарский жареный перец является прекрасным вариантом летней закуски.

Готовится это незамысловатое блюдо очень легко и быстро, и если у вас есть под рукой немного свежего перца, вы всегда сможете разнообразить обед или ужин столь пикантной овощной закуской.

 

 

 

Жареный перец. Ингредиенты

Жареный перец

 

• Болгарский перец

• Чеснок

• Растительное масло

• соль

 

 

 

 

Жареный перец. Приготовление

Выбирать перец нужно только тот, у которого есть хвостики, иначе есть его будет не слишком удобно. Помойте перец под проточной водой, высушите и выложите на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом.

Жареный перец

Накройте крышкой и обжаривайте овощи на среднем огне. Треск будет сильным, не пугайтесь. Когда появится чуть поджаристая корочка, перчик следует посолить и переложить для обжаривания на другую сторону. Для равномерного приготовления переворачивать перцы можно несколько раз.

Жареный перец

Когда болгарский перец будет готов, выложите его в кастрюлю, добавив чеснок. Учтите, что если добавить парочку  просто очищенных головок чеснока, то закуска получится вкусной, в меру острой, с ароматным чесночным запахом.

Если же чеснок измельчить, то получится весьма острый и горьковатый вкус, который придется по вкусу лишь любителям «остренького». Самостоятельно можно приготовить самые необычные закуски, например, перец маринованный с медом на зиму, стоит лишь приложить совсем немного усилий!

Жареный перец

Выкладывайте перец рядами, каждый ряд слегка подсолите, добавьте зелень, чеснок. Далее жареный перец следует положить на несколько часов под пресс, после того как выделится сок, подождите еще час.

Жареный перец

Жареный перец

Замечательная овощная закуска готова. Приятного аппетита!




Просмотры: 2285
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...
Амариллис уход в домашних условиях. Фото

Амариллис представляет собой красивое луковичное растение с крупными эффектными цветами,... ...

Авторизация

Яблоки в карамели - Рецепт в домашних условиях

Яблоки в карамели – популярный десерт, который готовят во многих...
Арахисовая халва рецепт

Халва всегда считалась бюджетным лакомством, не будет исключением и арахисовая...
Безе - рецепт с фото в духовке

Безе – королевский десерт, существует много способов приготовления данного лакомства. ...
Мармелад из слив в домашних условиях

В знаменитых европейских кофейнях традиционно предлагают гостям фруктовый мармелад. ...

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.