Как приготовить стручковую фасоль




Как приготовить стручковую фасоль Как приготовить стручковую фасоль по итальянски? На самом деле это очень просто и полезно.

Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к мясу, курице и даже рыбе.

 

 

 

Как приготовить стручковую фасоль. Ингредиенты

Способ 1:


Как приготовить стручковую фасоль

650 г стручковой фасоли,

1 средняя луковица,

2-3 зубчика чеснока,

350 г соуса из свежих помидоров,

оливковое масло,

соль,

перец,

красный острый перчик,

петрушка,

шалфей,

базилик по вкусу,

1 стакан воды.

Как приготовить стручковую фасоль. Приготовление:


Итак, отрезаем кончики у  фасоли, затем тщательно промываем.

Как приготовить стручковую фасоль

Нарезаем лук, как вам больше нравится, чистим два-три зубчика чеснока. Затем в глубокую сковороду или широкую кастрюлю наливаем 5-6 ложек оливкового масла, поджариваем слегка чеснок, затем и лук.

Как приготовить стручковую фасоль

Попробуйте приготовить также Брокколи в кляре с сыром

Когда лук немного подрумянится, нужно убрать чеснок, но можно и оставить  всё же один зубчик.

 

Как приготовить стручковую фасоль

Теперь добавляем фасоль, немного обжариваем её вместе с луком, чтобы она выпустила воду. Затем заливаем всё соусом из помидоров, если нет готового, то можно заменить свежими помидорами, но тогда их нужно очистить от кожицы и семян и выложить в кастрюлю первыми, чтобы они пустили сок.

Как приготовить стручковую фасоль

Посолить, поперчить, и добавить чуток красного перчика.

А далее вы оставляете готовиться фасоль на низком огне приблизительно на час. В идеале фасоль должна тушиться только в помидоре и в собственной жидкости, но можно добавить стакан или половину стакана воды.

Как приготовить стручковую фасоль

Как приготовить стручковую фасоль

Готовность фасоли можно проверить вилкой, если она мягкая, то её можно подавать к столу.

Buon appetito!

Способ 2:

Для приготовления понадобится:

 

- стручковая мороженая фасоль- 500 грамм;

- сметана домашняя- 100 грамм;

- растительное масло- 50 грамм;

- соль, перец.

Готовить фасоль нужно в замороженом состоянии. Ни в коем случае не нужно её предварительно размораживать. Раскалить сковороду с растительным маслом на большом огне, и выложить в неё мороженую фасоль.

Как приготовить стручковую фасоль

Накрыть крышкой и оставить на пять минут. Затем перемешать фасоль, тем самым дать ей хорошо обжариться.

Как приготовить стручковую фасоль

Как только фасоль растает, и обжарится, добавить сметану и всё тщательно перемешать.

Как приготовить стручковую фасоль

Добавить соль, перец по вкусу, закрыть крышкой и оставить тушиться на умеренном огне около двадцати минут до полного приготовления. Подавать фасоль можно с любым мясным блюдом, например жареным антрекотом и свежими овощами.

Как приготовить стручковую фасоль

Как приготовить стручковую фасоль

Тушеная стручковая фасоль в сметане готова!

Приятного аппетита!




Просмотры: 4091
Комнатный паслен - Солянум псевдокапсикум и перцевидный

Многих цветоводов – любителей привлекает комнатный паслен, который весьма экзотично... ...
Нарциссы в домашних условиях

Выращивая нарциссы в домашних условиях, можно даже зимой ощутить свежую... ...
Крестовник крупноязычковый. Фото

Крестовник крупноязычковый (Senecio macroglossus) относится к обширному роду Крестовника, представленному... ...
Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia). Уход в домашних условиях

Декоративное растение Пилея монетолистная (Pilea nummulariifolia) является ближайшей родственницей привычной... ...
Кливия в домашних условиях

Если вы ищете неприхотливое в уходе, но в то же... ...
Примула комнатная уход. Фото

С наступлением весны на прилавках цветочных магазинов все чаще можно... ...
Амариллис уход в домашних условиях. Фото

Амариллис представляет собой красивое луковичное растение с крупными эффектными цветами,... ...

Авторизация

Яблоки в карамели - Рецепт в домашних условиях

Яблоки в карамели – популярный десерт, который готовят во многих...
Арахисовая халва рецепт

Халва всегда считалась бюджетным лакомством, не будет исключением и арахисовая...
Безе - рецепт с фото в духовке

Безе – королевский десерт, существует много способов приготовления данного лакомства. ...
Мармелад из слив в домашних условиях

В знаменитых европейских кофейнях традиционно предлагают гостям фруктовый мармелад. ...

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт www.woman56.ru обязательна. Связаться с нами.